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中 央 广 播 电 视 大 学
人才培养模式改革和开放教育试点
调 查 报 告
调查题目 关于金科大酒店人力资源管理的调查报告
姓 名 晏 嘉 学 号 057400543
专 业 工商管理 入学时间 2007年9月
试点单位 涪陵广播电视大学
调查单位 重庆金科大酒店
调查时间 2007年4月
2011 年 5 月 23 日
调查单位意见:
情况属实。
负责人签字:赵晓萌 调查单位签章:
2011年5月21日 指导教师姓名 毕业院校 专 业 职 称 工作单位 指导教师评语:
成绩:
年 月 日 分校意见:
分校签章:
年 月 日 终审意见:
重庆电大签章:
年 月 日
调查活动提纲
一、调查时间:2010年10月1日—2010年11月31日
二、调查地点:重庆金科大酒店
三、调查目的:私营企业发展情况
四、调查方式:访问
五、调查对象:
1、刘林
2、张红
六、调查结论
(一) 私人企业提高经营管理水平
(二) 私人企业需要的帮助和服务
调查过程记录
第一次 10月1日
调查地点:重庆金科大酒店
调查内容:私营企业发展情况
调查对象:刘林
调查方式:访问
第二次 3月15日
调查地点:重庆金科大酒店
调查内容:私营企业存在的问题
调查对象: 张红
调查方式:访问
写 作 提 纲
一、 金科大酒店人力资源管理现状概况
二、金科大酒店人力资源管理现状主要表现在以下几点
(一)人力资源结构分布较合理
(二)酒店人力资源文化水平较高
(三)人才开发机制比较健全
三、金科大酒店人力资源管理,人性化管理,主要有以下几点
(一) 人性化管理模式,人力资源的开发和应用
(二) 现行的人力资源管理制度有利于员工的成长与发展
(三)市场人才资源供大于求,劳动力价格合理
(四)餐饮业盈利空间越来越小
四、调查体会
(一)更加完善金科大酒店人力资源管理制度
(二)突出重点有效执行金科大酒店人力资源管理制度
关于金科大酒店人力资源管理的调查报告
企业或事业唯一真正的资源是人,管理就是充分开发人力资源以做好工作。在酒店管理领域,一个酒店的成败主要取决于能不能充分发挥蕴藏在员工当中的极大干劲的能力,产生以一当十、以百当千的乘数效应。近期,针对金科大酒店人力资源管理现状调查,提出关于金科大酒店人力资源管理建议,仅供参考。
一、金科大酒店人力资源管理现状概况
至2007年4月底,金科大酒店人力资源总数为581人,其中,酒店内有董事长1人,正副总经理4人,部门经理10人,员工566人。
酒店有360名员工签订和参加了一年以上的劳动合同和社会保险,占总人数的62%,其余员工未与酒店签订劳动合同和参加社会保险,占总人数的38%。
酒店内有400名员工接受过专业培训,培训率为65%,其中有113人参加过由社会提供服务的专业培训,培训率为20%;有560人参加过由酒店内部组织培训,培训率为95.5%。
二、金科大酒店人力资源管理现状主要表现在以下几点:
(一)人力资源结构分布较合理
金科大酒店人力资源来源于三个渠道,一是外部引进;二是职业学校;三是人才市场。从专业来看,从事酒店管理、法律的等专业较少。从文化学历来看,大专、本科生较多,高中、初中生居少,既懂
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