农业论文范文呕吐毒素对养猪生产影响的研究.PDFVIP

中国月期刊咨询网 农业论文范文呕吐毒素对养猪生产影响的研究 养猪生产过程中，所用到的饲料原料特别是玉米、小麦、花生粕等在收获、储存、加工、运输过程中容易滋生霉菌， 在作物自身水分偏高、环境温度和湿度高等条件下，霉菌容易大量繁殖并产生各种霉菌毒素产物，而呕吐毒素就是其 中一种。 摘要：呕吐毒素是一种常见于谷物饲料原料中的霉菌毒素。综述了呕吐毒素的概况、毒性作用机理及对猪生长性能和 免疫功能的影响，并针对呕吐毒素提出防治决措施。 关键词：呕吐毒素,猪 相似的有毒代谢产物——单端孢霉烯族化合物中的一种，是在日本香川县的一次大麦赤霉病中首次发现的，日本的M DON），属于单端孢霉烯族B族化合物。呕吐毒素分子式为C15H20O6，结晶呈无色针状，熔点为151～153℃，因其 耐热、耐压，弱酸中不分解，所以呕吐毒素的耐藏力很强，一般不会在加工、储存过程中被破坏，据有关报道病麦经 过4年的贮藏，其中的呕吐毒素仍能保留原有的毒性。因其大量摄入能使猪发生呕吐现象，故称之为呕吐毒素。长期 摄入含有呕吐毒素的饲料会损伤猪肠道，采食量降低，饲料转化率低，容易遭到细菌的二次感染，产生呕吐、拒食等 现象。 1呕吐毒素的毒性机制 1.1抑制了机体蛋白质、DNA和RNA的合成 呕吐毒素对细