辣椒病虫害防治技术概念.ppt

眉山职业技术学院 2006-9-20 No.* 辣椒病虫害防治用药技术 眉山职业技术学院 辣椒栽培基本常识 原产地：辣椒原产中南美洲热带地区，明朝传入我国。 辣椒栽培： 区域分布：全国各地。 辣椒喜温暖，但对温度的适应比番茄、茄子都广，整个生长期间的温度范围12～350C，低于120C要盖膜保温，超过350C要浇水降温； 辣椒采收期自初夏到初霜来临前，约在谢花后15～20天；往往隔2～3天收一次。 播种时期 南方各省 冬播/12月上旬到中旬；春播/2月春暖之后（广东南部与海南岛可以露地栽培越冬，其他地区冬季会枯死）。 长江中下游 11～12月利用保温苗床育苗，到清明定植（在长江流域，为了提早供应，延长生长及结果期，都是在早春，甚至冬前就加温苗床（温床）或苗床（冷床）育苗，等春暖后定植露地）。 栽植畦宽4～5尺/连沟种2～3行；株距0.8~1尺；3000～5000株/亩。 辣椒栽培基本常识 辣椒种类 依辣味的不同分为2类： 带辣的（朝天椒、长辣椒等） 不带辣的（青椒、甜椒等） 辣椒的辣味是由于含有辣椒素，辣椒素的含量决定了辣椒辣味的程度。 辣椒的维生素C含量高，居蔬菜之首。其中，辣椒比甜椒高，成熟的比未成熟的高。 辣椒依形状分 樱桃椒（观赏用）、圆锥椒、长椒、灯笼椒/甜辣椒属此