鸭肉加上它……不但营养丰富,而且味道真的很销魂.pdfVIP

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2017-05-10 发布于江苏
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鸭肉加上它……不但营养丰富,而且味道真的很销魂.pdf

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鸭肉加上它……不但营养丰富,而且味道真的很销魂

鸭鸭肉肉加加上上它它……不不但但营营养养丰丰富富，，而而且且味味道道真真的的很很销销魂魂鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉差不多。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心脏有保护作用。潮汕有句俗话说捡到一块姜失去一只老母鸭，意思就是说鸭肉煮的时候一定要加入姜，为了不浪费这块捡到的姜就要去买一只老母鸭来煮。姜片焖鸭肉不只营养丰富，味道还特别香，很适合当下酒菜。食材及配料：鸭肉、姜片、八角、香叶、肉桂、盐、酱油、糖等。做法： 1、先将鸭子肉剁块飞水 2、烧热油放鸭子肉和姜片爆炒 3、将八角、香叶、肉桂、酱油放锅内爆炒十五分钟左右 4、放水齐面,转用小火焖，加一小勺糖，直到鸭子肉软烂为止。 5、快熟时加上一点老干妈。 6、装盘，味道辣、香、甜，那滋味，别提多好吃了。小贴士 1、鸭子肉比较难软,要慢慢焖透,才能咬得动。 2、鸭子的汁浇饭吃也是特别美味哦。本文作者：特色美食基地