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第十一讲  第六章 另类中药保健康  第一节 泡茶泡出来的健康  第二节 自己动手泡药茶  第三节 大众保健药茶  第四节 药酒盏杯间的健康  第五节 药酒自制法  第六节 药膳餐桌上的健康  第七节 飘香药膳自己做 第一节泡茶 泡出来的健康  药茶的优点  药茶的组成  药茶的三种形式  中药功能类药茶  药茶的优点  药茶操作灵活，程序简单，饮服方便，适应生 活节奏加快的生活趋势。  煎中药常使药物的有效成分含量减少，疗效降 低。  药茶可以多次浸泡，而且疗效持久。  对于一些胶类药物，制成药茶比汤剂更为适宜 。  药茶的组成  主草药  辅草药  催化性草药  药茶的三种形式  以茶代药  茶药相配  以药代茶 中医功能类药茶  清热泻火类药茶  银花、连翘、蒲公英对金黄色葡萄球菌等病菌有较 强的抑制作用；大青叶、板蓝根对流感病毒有抑制 作用；丹皮、黄连能使细菌毒力减弱。  疏风解表类药茶  麻黄碱、麻黄的挥发油具有发汗作用；桂枝、荆芥、 防风等可通过发汗、抗炎等作用使体温下降。防风、 薄荷等对炎症过程都有抑制作用。  除湿利水类药茶  泽泻、木通、金钱草等大部分利水渗湿药物都有不 同程度的利尿作用；半边莲素、茵陈水煎剂均有降 压作用；泽泻有抗脂肪肝、降血脂的作用；茵陈能 增加胆汁的排泄。  止咳利炎类药茶  川贝母内的生物碱有非常明显的祛痰作用；橘皮、 半夏等都有镇咳平喘作用。  疏肝理气类药茶  陈皮、青皮、枳壳都能缓解胃肠平滑肌的痉挛；枳 实、乌药能兴奋胃肠平滑肌，增强肠管蠕动；沉香、 青皮、香附能提高胆汁的分泌，降低胆囊的压力。  消食健胃类药茶  山楂有助于食物消化；鸡内金能促进胃液的分泌， 提高胃液的酸度。  温热散寒类药茶  肉桂、生姜、附子都能通过扩张血管，增加身体表 面和末梢毛细血管的血流，提高体温。姜的芳香辛 辣成分可刺激胃粘膜引起局部血液循环的改善。  活血扶瘀类药茶  桃仁、丹参、川芎等都有扩张外周血管，增加器官 血流量的作用；益母草、赤芍、当归都有抑制血栓 形成的作用；当归、丹参等可加速微循环血流。 第二节 自己动手泡药茶  自制药茶的三种方法  冲泡法  煎煮法  调服法  自制药茶五要素（茶材料、水质、器皿、时 间、温度）  药茶服用注意事项  老人用药茶的特殊禁忌(浓度要适量；饭前饭 后睡前不宜喝茶；药茶不宜浸泡时间过长)  中草药并非都适宜泡茶饮用（胖大海、决明 子、甘草、银杏叶等） 第三节 大众保健药茶  大众保健药茶  清咽茶  泻火茶  利尿茶  驱寒解表茶  明目茶 大众保健药茶  清咽茶  （胖大海3克，金橘3克，桔梗5克，生甘草2克， 薄荷2克，西洋参3克。适用于咽干、咽疼、咽喉 嘶哑）  泻火茶  （生大黄10克。沸水泡服，每日用1-2剂。大便 密结，心烦易怒。）  利尿茶  （白茅根50克，车前草30克，生甘草10克。用于 急性尿道炎、膀胱炎）  驱寒解表茶  （生姜20克，葱白20克，红糖20克。外感风寒， 发热无汗，全身疼痛，头痛鼻塞等）  明目茶  （冬桑叶10克，野菊花10克。肝火旺盛，眼红眼 痒及急性红眼病）  体贴女性的药茶  痛经（玫瑰花茶、姜枣茶）  带下  安神助眠茶（酸枣仁茶、柏子仁茶）  抗衰老药茶（人参茶、灵芝茶、绞股蓝茶）  体贴女性的药茶  痛经  玫瑰花茶：玫瑰花15克，沸水冲泡代茶。理气解郁， 活血散瘀，适用于经期腹痛、以胀痛为主者。  姜枣茶：生姜3片，大枣5枚（打碎），以沸水冲泡 代茶饮用。三寒止痛，适用于痛经下腹冷痛者。  带下  扁豆山药茶：白扁豆、山药各20克，先将白扁豆炒