百里香挥发油成分及其对运动损伤易感染细菌的抑制作用.pdfVIP

第 43卷第 5期 当 代 化 工 Vo1．43．No．5 2014年 5月 ContemporaryChemicalIndustry May，2014 百里香挥发油成分及其对运动损伤 易感染细菌的抑制作用 樊 丽，杨 宏 (榆林学院体育系，陕西 榆林 719000) 摘 要 ：采用气相色谱一质谱联用(GC—MS)g~秦岭地区的百里香全草挥发油化学成分进行了分析鉴定。结 果分离鉴定出53种化学成分 ，其主要成分为对伞花烃(13．689％)、香芹酚(13．201％)、松油烯一4一醇 (11．225％)等； 对运动损伤易感染细菌的抑制作用研究结果显示 ：对柠檬色葡萄球菌 (S．citreus)、普通变形杆菌(PVUlgaris)、 产气肠杆菌(E．aerogenes)、绿脓杆菌(Paeruginosa)、大肠杆菌(E．coli．)有较好地抑制作用。 关 键 词：百里香；挥发油 ；GC—MS；抑菌 中图分类号：0642 文献标识码 ：A 文章编号： 1671—0460(2014)05—0701—03 StudyontheComponentsandAntibacteriaActivityof ThymusM onoglicusRonnEssentialOil FAN Li，YANGHong (DepartmentofPhysicalEducation，YulinUniversity,ShaanxiYulin719000，China) Abstract：ThechemicalconstituentsoftheessentialoilofThymusmonoglicusRonninBashanmountwereanalyzed byGC-MS．Fiftythreecomponentswereidentified，andthemaincomponentswereP—cymene(13．689％)，carvacrol (13．201％)andterpenene一4一ol(11．225％)．Theantibacterialexperimentsshowthattheessentialoilisactiveagainst citreus， vulgaris，E aerogenes，P aeruginosa，E．coli． Keywords：ThymusmonoglicusRonn；Essentialoil；GC—MS；Antibacteria 百里香 (ThymusmonoglicusRonn)为唇形科 时伤 口里混进一些含菌异物。年轻人一般易受革兰 (Labiatae)百里香属植物(Thymus)，其植株在开花期 氏阳性菌感染，老年人体质虚弱，有可能受到革兰 具有强烈香味，故因此得名。百里香为小型植株的 氏阴性菌感染。百里香在秦岭地区分布广泛，成片 多年生草本植物，茎匍匐或直立状，呈四棱形，叶 生长、资源丰富，为了比较不同地区产的百里香油 呈对生状，长卵圆形或椭园形，花序为穗状或轮伞 化学成分，合理利用植物资源发展中医药的应用， 状，花冠呈紫色、淡紫色、紫红色或粉红色，小坚 减少对抗生素类药物的依赖 ，本研究对秦岭地区的 果呈卵圆形或椭园形_lJ。百里香属植物都含有俗称 百里香挥发油进行了成分分析和抗菌活性研究。 为百里香油组分的挥发油，百里香油含量和成分因 1 实验部分 种类或产地的不同而有很大的差异，其主要成分包 括异麝香草酚、麝香草酚、桉树脑、龙脑等l2]。百 1．1 材料 里香油作为香精在食品和 日用化工等方面得到广泛 全草采于2012年 8月份周至县