吴文富高端路线接招巨头挑战.PDFVIP

封面人物 园园9 员2 月2 日 星期三 责编辕 潘贤利 美编/炎平 校对辕 沐孜 A24 述财富人生 闻报料热线 968111 Boss Weekly 吴文富：高端路线接招巨头挑战 N本报记者 陈金兰 林良标 文/ 图 吴文富语录 在品牌林立的泉州食品 “酱油品牌靠 业，作为一个曾经在糖果、罐头等诸多 的应该是过硬的品 领域打拼过的老黄牛，金冠食品（福 质，因为每个家庭 建 ）有限公司董事长 文富，如今却 天天都要用到。如 执著地沉浸在中国新兴市场—— —调味 果你的品质不好， 品业。 吹得再好，也很快 继今年 10 月份结束了日 、韩 被家庭妇女淘汰。 国市场考察之旅后，11 月26 日，吴文 因此，打好内功比 富又抵达上海，参加2009 中国国际 什么都重要。” 调味品及食品配料博览会。接连不断 的考察，一再证实了吴文富的担忧：日 韩、欧洲等酱油巨头正大举入侵，国内 众多老字号也掀起了新一轮扩张计 划，中国调味品业即将迎来行业大洗 牌的革新时代。作为区域性品牌，吴文 富决定将“金冠园”往“高端”再推上 一把，希望以此杀出一条血路。 □对话 替消费者负责 三年磨一剑 □人物印象 《老板周刊》： 州食 酱油的酿造工艺分为 在日本考察时袁 吴文富发 要 瘴 年的高端酱油新品牌要要 海遥从这天起的3 天内袁以专业 品业，大多选择快速消费 高 稀态和低 固态两种 寻求第二春 现一个现象院同等质量下袁日本 味遥野要想生存袁就必须走耶高端 性尧 权威性著称的调味品行业 品。您为何独自选择需花工 方式袁尤以高 稀态工艺酿 产品在市场上的售价约为中国 线爷遥 冶11 月中旬袁在新品牌 要2009 中国 著名品牌展会要要 夫的酱油业？ 造出来的酱油品质最佳袁但 泉州人爱吃