威海威豪葡萄酿酒有限公司实习参观报告及小组学习成果展示要点.pptVIP

威海威豪葡萄酿酒有限公司实习参观报告及小组学习成果展示 组员：薛振兴 杨婧妍 杨帅 翟诗翔 张学森 邹迪 威海威豪葡萄酿酒有限公司 威豪酒庄是中美合资山东威豪葡萄酿酒有限公司，投资1200万元于2007年动工兴建的。位于威海工业新区汪疃镇，周围环境山清水秀，自然舒适，庄园城堡大气而不至奢靡，内涵开放传递欧美风尚。 威豪酒庄地理位置分析 威豪酒庄地处北纬37.12，东经122.03的北温带。该地区葡萄生长期间光照充足，温度适宜，土壤富含石灰质，葡萄根系发育强大，糖分积累和芳香物质发育较多，适宜酿酒葡萄的种植。基地主栽“赤霞珠”“蛇龙珠”“梅鹿辄”“霞多丽”等世界优良酿酒葡萄品种，实施无公害管理。为酿制优质葡萄酒奠定了坚实的原料基础。 威豪葡萄酿酒公司生产车间 在技术人员的带领下，我们参观了酿酒发酵车间。 威豪葡萄酿酒公司生产车间——发酵罐 威豪葡萄酿酒公司生产车间——赤霞珠 威豪葡萄酿酒公司生产车间——葡萄破碎设备 JCF型葡萄除梗破碎机铭牌及内部结构 威豪葡萄酿酒公司葡萄庄园 左 图 为 威 豪 葡 萄 庄 园种植的 食 用 葡 萄 威豪酒庄 威豪酒庄，城堡建筑面积3000平方米，厂区占地面积480余亩，酿酒葡萄园3000余亩，食用葡萄100余亩，是威海首家融酿酒、旅游休闲、中西餐厅、会议以及葡萄酒知识培训等功能为一体的国际庄园，努力