肉桂降糖活性成分提取方法的研究.pdfVIP

第 43卷第 9期 应 用 化 工 Vo1．43No．9 2014年9月 AppliedChemicalIndustry Sep．2014 肉桂降糖活性成分提取方法的研究 卢春连，陆志科 (广西大学 化学化 】学院，广西 南宁 530005) 摘 要：用乙醇回流提取法、超声波提取法、新装置提取法提取肉桂降糖活性成分。结果表明，新装置提取法比回 流提取法、超声波提取法提取效率高，且快速简便。新装置提取法提取肉桂降糖活性成分的最佳条件为：多功能提 取器装置，提取溶剂为95％乙醇，提取时问2h，产品粗提率达21．O％。 关键词：肉桂；降糖；活性成分；提取 中图分类号：TQ351 文献标识码：A 文章编号：1671—3206(2014)09—1608一o3 Studyon cinnamonhypoglycemicactive ingredientextraction method U Chun—lian．LUZhi—ke (ShoolofChemistryandChemicalEngineering，GuangxiUniv．ersity，Nanning530005，China) Abstract：Threemethodswerecomparedofpreparingcinnamonhypoglycemicactiveingredients：theehta— nolrefluxingextraction．ultrasonicextractionandthenew deviceextraction．Theresultsshowedthatthe new deviceextractionwassuperiortoethanolrefluxingextractionandultrasonicextraction，andthemeth— odwasfastandsimple．Thebestconditionsofthemethodwere：multi—extractordevice，solventof95％ ethanol。andthetimeofextractionwas2h，thecoarseproductratewas21．O％． Keywords：cinnamon；hypoglycemic；activeingredient；extraction 樟树科植物肉桂，主要生长在热带地区，我国主 血糖作用，经多次动物实验证明，在饲料中添加适量 要分布在两广、云南和福建等，其中两广最多 ¨。J。 肉桂粉后，糖尿病实验动物模型的机体血糖代谢水 广西是肉桂的重要产区，年产量2t左右，约 占全国 平可提高2O倍。在 一葡萄糖苷酶活性实验中，发 肉桂总产量 80％。广西出口的肉桂 以桂通为主，占 现有明显的降血糖效果。李诚等 ¨叫给STZ致糖尿 年出口量的70％一80％[4-53。因此，开发肉桂类药 病大鼠喂饲 140mg／kg／d肉桂提取物，连续4周，结 物及副食品添加剂具有得天独厚的条件。 果显示，血糖水平下降43．4％，总胆固醇水平降低 肉桂挥发油成分比较复杂，主要为肉桂醛。肉 45．1％。Lu等 ¨进行了一项临床研究，实验证明 桂醛是抗真菌的活性物质，可作杀虫剂、驱蚊剂、冰 中国的2型糖尿病患者使用肉桂补充剂能明显改善 箱除味剂、保鲜剂等。此外，肉桂醛是羟酸类含香化 血糖。多项体内外试验均证实：肉桂所含的某些未 合物，具有持香作用，是调香的配香原料，能使主香 知成分能提高胰岛素的敏感性，有助于抑制血糖升 料香气更清香 6‘引。因其沸点比分子结构相似 的其 高 12-15]。 他有机物高 因而常用作定香剂。