产油微生物利用废弃物积累油脂的研究进展.pdfVIP

学兔兔 化 工 进 展 ·1762· CHEMICAL INDUSTRY AND ENGINEERING PROGRESS 20 1 5年第34卷第6期 产油微生物利用废弃物积累油脂的研究进展 李艾 (唐山学院环境与化学工程系，河北 唐山063000) 摘要：微生物油脂是一种应用前景广阔的新型油脂资源，具有制备功能性油脂和生物柴油的优点，因此越来越 受到人们的重视。但微生物油脂生产时所用原料成本高，导致微生物油脂的产业化发展受到制约。因此寻找廉 价易得的发酵基质将促进微生物油脂生产的工业化进程，同时解决了日益严峻的能源与环境安全问题。本文简 述了各种工业废水、剩余活性污泥及餐厨废弃物等废弃物的特点，总结了产油微生物利用该类废弃物生产油脂 的研究现状及可能存在的发酵．7--艺及经济成本问题，指出了未来的发展方向是开发附加值产品及廉价高效的絮 凝剂以降低油脂成本、探究利用微生物前期处理降解剩余污泥中的毒性物质、探讨酶与酸碱联合水解餐厨废弃 物的工艺等 关键词：产油微生物；废弃物；油脂；发酵；水解 中图分类号：X 792 文献标志码：A 文章编号：1000—6613(2015)06—1762—06 D0I：10．16085~．issn．1000—6613．2015．06．042 Research progress in lipid production from waste by oleaginous microorganism L1Ai (Department ofEnvironmental and Chemical Engineering，Tangshan College，Tangshan 063000，Hebei，China) Abstract：Microbial lipids are a kind of new oil resource with good prospect。which can be further processed to functional lipid and biodiese1．It has attracted more and more attentions．But the high cost of raw materials limits the industrialization of microbial oil production．The search for cheap，freely available fermentation substrate will promote the industrialization process of microbial oil production， and has significant implications for increasingly serious energy and environmental issues．In this review，recent progress in the utilization of oleaginous microorganism on a variety of waste and the existing problems regarding fermentation process and its economic performance，including food industry wastewater，excess sludge and kitc