尿素包合法纯化小桐子油多不饱和脂肪酸的工艺.pdfVIP

学兔兔 化 工 进 展 2011年第30卷第6期 CHEMICAL INDUSTRY AND ENGINEERING PROGRESS ·1213· 尿素包合法纯化小桐子油多不饱和脂肪酸的工艺 吕 微，蒋剑春，徐俊明 (中国林业科学研究院林产化学工业研究所，生物质化学利用国家工程实验室，国家林业局林产化学工程 重点开放性实验室，江苏省生物质能源与材料重点实验室，江苏 南京 210042) 摘 要：研究了尿素包合法纯化小桐子油脂中多不饱和脂肪酸(PUFAs)的工艺条件。考察了溶剂种类、不饱和 脂肪酸／尿素／甲醇质量比、包合温度和降温方式对PUFAs纯化效果的影响。3种溶剂中，甲醇对PUFAs的纯化 效果最好。当uFAs／尿素质量比为1：1、1：1．5、1：2、l：2．5时，PUFAs纯度不断提高，分别为69．38％、84．58％、 94％和100％，PUFAs收率从54．51％逐步降至9．63％；UFAs／,ff,-素质量比一定，甲醇用量增加，PUFAs收率明显 提高，但对其纯度略有下降。包合温度为--20℃时，PUFAs的纯度 (94．52％)和收率(23．78％)两个因素可同 时得到兼顾。缓慢降温有利于PUFAs的收率和产品得率的提高，快速降温得到的PUFAs的收率比缓慢降温低 1O％左右，产品得率比缓慢降温的低4％左右。 关键词：小桐子油；多不饱和脂肪酸；尿素包合法；纯化 中图分类号：TQ 07；TQ 031．5 文献标志码：A 文章编号：1000—6613(2011)06—1213—06 Purification 0f p0lyunsaturated fatty acid from Jatropha Curcas L seed oil by urea adduction fractionation L Wei，JIANGJianchun，XUJunming (Institute ofChemical Industry ofForest Products，CAF，Key and Open Lab on Forestry Products Chemical Engineering SFA，Key Lab ofBiomass Energy and Materials，Jiangsu Province，Nanjing210042，Jiangsu，China) Abstract：The technological conditions of purifying polyunsaturated fatty acids(PUFAs)derived from Jatropha curcas L．seed oil were studied by using urea adduction fractionation method．Different purification conditions on the purity of PUFAs were investigated，such as the kind of solvent，the mass ratio of unsaturated fatty acids(UFAs)-urea—methanol，crystallization temperature and cooling method． Methanol displayed the best results during the isolating process among three solvents．The purity of PUFAs increased