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超萌的小鸡蛋糕,可爱到让人不忍心下口啊!
超超萌萌的的小小鸡鸡蛋蛋糕糕，，可可爱爱到到让让人人不不忍忍心心下下口口啊啊！！
作者：宝宝知道 WFMM牛妈
超萌的小鸡蛋糕来了！首 给大家拜年了，祝大家鸡年大吉大利!
过年放假这几天在家天天陪孩子，小家伙吃腻了大鱼大肉，今天问我要蛋糕吃，好
吧，咱们就做个小鸡蛋糕，看来其他美食达人的方子感觉还比较简单，第一次做还算
成功，造型味道都不错，一起来看看这个可爱的小鸡蛋糕吧！
准备食材：低筋面粉100克，糖霜60克，黄油100克，鸡蛋3个，鸡蛋壳6个，胡萝 卜小
段，柠檬汁两滴
做法：1. 把鸡蛋尖尖的一头用螺丝敲一个小口，周围轻轻去掉蛋壳，
2. 用筷子搅拌两下，把蛋清蛋黄倒出，很容易就倒出来了。
3.空蛋壳洗净控水，放在蛋糕模具中备用
4. 倒鸡蛋的时候把三个鸡蛋倒在无水无油的不锈钢盆里，手动打蛋器搅拌均匀，不用
打发，加两滴柠檬汁，
5. 面粉加糖霜混合搅拌.黄油隔水化成液
6. 把鸡蛋糊加入面粉中搅拌均匀。
7. 再把黄油倒入搅拌均匀。
8. 上下翻炒式搅拌，不要画圈搅拌。
9. 糊装到裱花袋里，
10. 鸡蛋壳包上锡纸，这样会比较稳的立在模具里。把面糊挤到鸡蛋壳里。2/3满，
11. 烤箱提前预热5分钟。放入烤箱后170度30分钟。时间到后就烤好了，香喷喷的蛋
糕出炉了。
12. 去掉蛋壳，用褐色巧克力点上小鸡眼睛，胡萝 卜刻出嘴巴和脚，杏仁片做小鸡翅
膀，家里没有杏仁了，我用了干百合片代替，吃的时候去掉就好。
是不是很可爱，很萌啊！小鸡蛋糕吃起来也是特别好吃的哦，宝宝看到更是喜欢。
文章来自宝宝知道，更多孕产育儿精彩内容，请下载“宝宝知道”APP
本文作者：宝宝知道
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