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第1章第1节第1课时 有机化学的发展.ppt
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第1节 认识有机化学
第1课时 有机化学的发展
[学习目标定位] 1.理解有机化学的含义及其研究范围。2.知道有机化学的发展历程及其应用前景。3.理解有机物的一般特点及与无机物的区别与联系。
组成、结构、性质、制备方法
与应用
来
源、结构、性质、合成、应用及有关理论和方法
天然气
石油裂解
1.有机化学是研究有机化合物的???????????????的科学。有机化学所研究范围包括有机化合物的????????????? 等。
(1)下列三种有机物都是重要的化工原料,请说明它们的主要来源:甲烷;乙烯;苯。
(2)乙醇是酒类的主要成分。乙醇可由乙烯与水反应进行合成,反应的化学方程式是CH2CH2+H2OCH3CH2OH,该反应类型是。
煤的干馏
加成反应
2.有下列有机物:①乙酸乙酯、②聚乙烯、③乙醇、④醋酸、⑤甲苯、⑥油脂、⑦淀粉、⑧蛋白质。回答下列问题:
(1)属于高分子化合物的是;
(2)人类食物的主要营养物质是;
(3)⑤的结构简式是????,其有机物类别是;
(4)能够发生酯化反应的是;
(5)能够发生水解反应的是;
(6)既能与钠反应,又能与碳酸钠反应的是。探究点一 有机化学的发展
1.有机化学作为一门学科萌发于17世纪,创立并成熟于18、19世纪。阅读教材,回答下列问题:
(1)到17世纪,人类已经学会了使用????????????,了解了一些有机化合物的性质、用途和制取方法等。
(2)18世纪,人们对工作,得到了大量有机化合物。
(3)19世纪初,瑞典化学家贝采里乌斯首先提出???????????? 的概念。
(4)1828年,德国化学家维勒首次在实验室里合成了??? ,使人类从提取有机化合物进入到了合成有机化合物的新时代。
(5)1830年,李比希创立了有机化合物的方法。
(6)1848年~1874年间,关于碳的、碳原子的???????????????等理论逐渐趋于完善,之后建立了研究有机化合物的????????????体系,使有机化学成为一门较完整的学科。
2.进入20世纪,随着社会的发展和数学、物理学等相关学科一系列研究成果的出现,有机化学有了极大的发展。阅读教材,回答下列问题:
(1)关于有机化学的建立和有机的研究,使人们对有机反应有了新的掌控能力。
(2)红外光谱(IR)、核磁共振谱(NMR)、质谱(MS)和X射线衍射(XRD)等物理方法的引入,使有机分析达到了???????? 的程度。
(3)逆推法合成设计思想的诞生
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