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细胞固定化综述和实验报告
细数杭州美食街 走走吃吃玩遍杭州
来源:新浪浙江发布日期:2011-09-05 17:22:12
【导读】近年来,杭城美食街的数量越来越多,各自定位也不尽相同,如此纷繁的选择是不是有点“乱花渐欲迷人眼”呢?别担心,我们这次特地搜罗了几条杭城最“出色”的美食街,将它们分门别类,为大家的十一饕餮计划提供一些参考。
想要一次吃个够,除了主打海鲜的夜排档,也少不了最活跃的美食街。近年来,杭城美食街的数量越来越多,各自定位也不尽相同,有一心经营外地美食的南宋御街美食街,也有主打杭州本地特色的胜利河美食街,还有包罗各种风味,颇有“大杂烩”气质的河东路美食街。
如此纷繁的选择是不是有点“乱花渐欲迷人眼”呢?别担心,我们这次特地搜罗了几条杭城最“出色”的美食街,将它们分门别类,为大家的饕餮计划提供一些参考。
大兜路美食街
推荐理由:小资情调
主打品牌:绿茶 江南驿 翠越会
这条在去年才刚刚面世的美食街,走的是一条与前辈们不太相同的“高端路线”。
全新修复的大兜路历史街区西面是运河,东面是商铺。整条街给人的感觉是既开阔,又整齐。风格统一的仿古建筑,让这里的每一家店,都具有了一种仿佛与众不同的气质。另外,每家店的营业面积,也都比闹市区里的同行们要大许多,光说就餐环境,就与其他美食街甩开了老远的距离。
光有强悍的硬件当然不够,既然说是美食街,美食自然必不可少。绿茶和江南驿,这两家在杭州年轻人当中颇具口碑的饭店,就让这条街的人气火速蹿升。除了这些比较实惠的大众餐饮品牌,还有一些颇具品质感的餐饮会所也选择在这里落脚。
最重要的是,在这儿吃饭,绝对不用遭遇人挤人的烦恼。即使你选的是要排队的绿茶,也同样可以领了号,然后悠闲地到运河边看着风景等号子。这等散淡的心情,估计是在其他任何一条美食街都享受不到的。
胜利河美食街
推荐理由:大牌云集
主打品牌:老头儿油爆虾 外婆家运动会
谁都没想到这条曾经破败的老街如今会成为炙手可热的美食胜地。从2009年年底开街至今,这里迅速集结了一批具有号召力的餐饮品牌,笼络了不少人气。在入口设立的停车场,也成了众多有车一族前来用餐的“有力保障”。
除了早就名声在外的老头儿油爆虾和外婆家运动会。这里还有诸如丁记白切羊肉之类的特色小店。找一个悠闲的夏夜,点上几瓶啤酒,看着帅哥店员用娴熟的刀法将已经羊肉、牛肉切成一片片码在白纸上,再往盘子堆上一把秘制调料,美味还没入口,光看这个过程,就已经是一种享受。
鉴于如今胜利河一带火爆的人气,建议打算来这里就餐的馋虫们提前出发。虽然像老头儿油爆虾这样的人气王,总是免不了得排上一会儿的队。不过早点到达,总得抢得先机,节省一些等候的时间。
百井坊巷
推荐理由:毗邻银泰
主打品牌:丁哥黑鱼 张胡李龙虾馆
紧挨着武林银泰应该是百井坊巷最得天独厚的优势。在逛街逛到眼花腿疼肚子饿的时候,就近来这儿用美食为自己“充充电”,绝对是一个聪明的选择。
可惜的是,这条街的店面都比较小,而且近年来很少有让人眼前一亮的商户入驻。像丁哥黑鱼馆、张胡李龙虾馆这样人均消费在50元左右的店铺,成了三五好友在逛街之余小聚一下的最佳选择。
河东路美食街
推荐理由:鱼虾“遍地”
主打品牌:农夫烤鱼 丁记盐蘸牛肉
河东路以夜宵出名,因此每到夏日,这条街上可谓是“生灵涂炭”。尤其是鱼和虾,成了这条街上消耗量最大的食材。
最出名的当属街头的那家农夫烤鱼,将新鲜草鱼先烤后煮的做法,也成了众多“后来者”的模仿对象。但是,正如那句话——“一直被模仿,但从未被超越”,这家的烤鱼风味的确不一般。味道好到什么程度,还得你自己去吃了才知道。另外,强烈推荐这里的凉拌海带,酸酸甜甜的做法,能刺激出你更大的胃口。
南宋御街美食街
推荐理由:众多外地美食
主打品牌:福州味中味 上海沈大成
这条算得上是杭州最“年轻”的美食街,走得是具有“异地风情”的路线。整条街上集合了福州、上海、南京、西安、云南等地的知名餐饮品牌。身在杭州,想要吃到正宗的福州鱼丸、云南过桥米线,这里就成了最好的选择。因为这条新开的美食街,知道的人并不多,所以来这儿吃饭几乎不用担心人多排队的问题。
另外,到了晚上,整条街上还有一百多辆流动的小吃车提供各种风味小吃。小吃车的数量多,重复的项目也多,所以想要淘到心头的美味,还得擦亮眼睛耐心寻找。
高银巷美食街
推荐理由:资格最老
主打品牌:皇饭儿 知味观
高银街算得上是杭城美食街里的“老大哥”了。因为背靠河坊街,又离火车站特别近,到这里吃饭的游客总是络绎不绝。
如果你一时还没决定今天要吃一顿什么风格的饭菜,那么到高银街转一圈或许能够激发你的很多想法。因为这里好吃的实在太多,别的不说,光
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