咖啡机市场尚需培育,现有格局有待打破.PDFVIP

咖啡机市场尚需培育，现有格局有待打破 在改革开放以来，随着人们的生活水平在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来 越多的国人所接受。咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起， 体现出高品质的现代生活。但是，作为茶文化的发源地，中国几千年以来一直推行茶文 化，逐渐形成了一种传统和一种底蕴。受限于中国传统文化、消费水平和消费观念，咖 啡机很少出现在大众视野中，咖啡机市场也一直比较小众。 市场尚未成熟，消费需要培育 近几年，咖啡文化在中国逐渐兴起，各大城市的繁华地段和商务办公场所附近成为 咖啡店扎堆的地区。但由于中国咖啡机的消费基数较小，销售额并没有实现爆发式增长。 目前，中国咖啡机市场主要集中上海、北京、广州、深圳等发达地区。这些地区具有人 均收入高、生活节奏快、国际化水平高、高素质人才聚集等特征。根据奥维云网大数据 显示，上海占据我国咖啡机市场 1/4 的销售份额，销售区域性集中度非常高，从另一个 侧面也显示中国咖啡机市场尚未成熟。 目前，中国市场的咖啡产品主要包括：速溶咖啡、三合一咖啡、原豆咖啡、咖啡饮 料等。其中速溶咖啡在各类咖啡产品中最为畅销。根据奥维云网大数据显示，在中国咖 啡消费者中，绝大多数是速溶咖啡的消费者，这一比例高达 90% 以上。相对于其他咖啡 产品，速溶咖啡具