高中化学必修二第三章第一节精要.docVIP

鲁科版化学必修2 第三章 重要的有机化合物 青岛一中高一化学集备组 2015.4 【本章教材分析】 1.地位和功能 必修模块的有机化学内容是以典型有机物的学习为切入点，让学生在初中有机物常识的基础上，能进一步从结构的角度，加深对有机物和有机化学的整体认识。选取的代表物有甲烷、乙烯、苯、乙醇（酒）、乙酸（醋）、糖、油脂、蛋白质等，这些物质都与生活联系密切，是学生都能看到、听到的、用到的，使学生感到熟悉、亲切，可以增加学生的兴趣和热情。 2.内容结构 本章的内容结构可以看成是基础有机化学的缩影或概貌，可表示如下 为了帮助学生认识典型物质的有关反应、结构、性质与用途等知识，教材采用了从科学探究或生活实际经验入手，充分利用实验研究物质的性质与反应，再从结构角度深化认识。如甲烷、乙烯的研究，乙醇结构的研究，糖和蛋白质的鉴定等，都采用了较为灵活的引入方式。同时注意动手做模型，指导学生根据分子结构模型中原子间的连接顺序及方式，正确书写烷烃的同系列及同分异构体的结构式、结构简式。 【教学建议】 把握以下三点： 1.教材的起点低，强调知识与应用的融合，以具体典型物质的主要性质为主。 2.注意不要随意扩充内容和难度，人为增加学生的学习障碍和负担。 3.尽量从实验或学生已有的生活背景知识出发组织或设计教学，激发学习兴趣，使学生感到有机化学就在实际生活之中。 第一节　认识有机化合物 第一课时 有机化合物的性质 【教材分析】 本节内容是有机化学学习的开始，建议慢一点进行，要求不要太高重点是让学生理解有机化合物中碳的成键特点，学习有机物的基础知识。 【学习目标】 （1）掌握甲烷的化学性质（燃烧反应和取代反应）。 （2）了解取代反应的特征，了解有机和无机反应类型的关系。 （3）了解甲烷的存在和用途，认识化学的重要作用。 【重、难点】 重点：甲烷的化学性质。 难点：甲烷跟氯气的取代反应。 【课前预习区】 阅读教材58页至60页 ： 1什么是有机物？你知道在日常生活中涉及的哪些物质是有机化合物？他们有哪些共同的特点? 2有机物与无机物在性质上的区别： 性质和反应 有机物 无机物 溶解性（填易不易） 多数 溶于水， 溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂 多数 溶于水， 溶于有机溶剂 可燃性（填易不易） 多数 燃烧 多数 燃烧 是否电解质 多数 电解质 多数 电解质 化学反应方程式 反应一般比较 、 、有 反应，一般用 表示。 一般比较 ， 反应少，反应速率较 ，一般用 表示。 3已知在标准状况下，甲烷的密度是0.717g/L,含碳75%，含氢25%（均为质量分数），利用这些数据，通过计算确定甲烷的分子组成。 4. 甲烷有哪些物理和化学性质？与以往你学习的无机化合物有什么明显的区别吗？ 5置换反应有何特征？取代反应就是置换反应吗？取代反应不一定有单质参加或生成；而置换反应中一定有单质参加或生成 【课堂互动区】 问题组1 1. 有人认为：含碳元素的化合物就是有机物，你认为此观点是否正确？ 2. 有机物及有机反应有哪些特点？ 【归纳小结】 有机化合物的性质 有机化合物的共同点 （1）都含有C多数都有H、O元素； （2）多数有机物可以燃烧； （3）熔点沸点低； （4）难溶于水，易溶于酒精、汽油等； （5）化学反应比较复杂，很多化学反应有副反应，多需要催化剂。 【观察思考】 装有甲烷气体的储气瓶瓶中留有少量水，简单介绍仪器名称。通过观察，总结甲烷的物理性质都有哪些？ 【归纳小结】 二、甲烷的性质 1.物理性质 甲烷是一种 色 味气体，密度比空气溶于水。 【问题组2】 1点燃甲烷前应进行什么操作？ 2怎样检验甲烷燃烧的产物？ 3甲烷能否与酸性高锰酸钾溶液反应？甲烷能否与溴的四氯化碳溶液反应？ 【演示实验1】点燃甲烷， 观察实验，填写下表 【探究一】甲烷可燃性，并证明产物是CO2和H2O 实验步骤 实验现象 实验结论 1.点燃纯净的甲烷 ? ? 2.在火焰的上方罩干燥洁净的烧杯 3.向反应后的烧杯中注入澄清的石灰水 ? ? 2.化学性质 （1）可燃性“→”不用“＝” 【迁移应用】 我国的许多煤矿都是瓦斯型煤矿，容易发生瓦斯爆炸事故，造成巨大的财产损失和人员伤亡。请你分析一下，在什么情况下容易发生瓦斯爆炸？对此应该采取哪些安全措施？ 【演示实验2】将甲烷气体通入酸性高锰酸钾溶液溶液 现象： 结论： 【补充探究实验】 [实验1] 将甲烷气体通入溴的四氯化碳溶液 现象： [实验2] 气体通入含酚酞的NaOH溶液中 现