新乙醇课件要点.pptVIP

(2)乙醇的催化氧化 2．氧化反应 (1)、燃烧 C2H5OH +3O2 → 2CO2+3H2O 点燃 (彻底氧化) 现象：发出淡蓝色火焰，并放出大量热 ①用小试管取３～４mL无水乙醇，浸 　　入热水中。 ②加热一端绕成螺旋状的铜丝至红热 ③将铜丝趁热插到盛有乙醇的试管底部 ④反复操作几次，观察铜丝颜色和液体气味的变化。 a.铜丝红色→黑色→红色反复变化 ［思考］ 铜丝在此实验中起什么作用？ [实验现象] b.在试管口可以闻到刺激性气味 ［实验］ （2）催化氧化 可见实际起氧化作用的是CuO ，Cu是催化剂 总式 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO+2H2O Cu △ 黑色又变为红色，液体产生特殊气味(乙醛的气味) CH3CH2OH+CuO CH3CHO+Cu+H2O △ 乙 醛 乙 醇 2Cu + O2 2CuO 红色变为黑色 △ 醇氧化机理: ①－③位断键 ① ③ R2—C—O—H R1 H + O—O 2 生成醛或酮 + 2H2O —C=O R1 R2 2 Cu △ 醇氧化小结 ： 连接-OH的碳上没有H不能去氢氧化. C OH， R2 R1 R3 (3). (2). 2 CH—OH + O2 R2 R1 Cu △ (1). 2R—CH2—OH + O2 Cu △ 连接-OH的碳原子上必须有H, 才发生去氢氧化(催化氧化) 连接-OH的碳上有2个H ，去氢氧化为醛 O = 2R—C—H + 2H2O 连接-OH的碳上有1个H ，去氢氧化为酮 O = 2R1—C—R2 + 2H2O 练习:写出下列有机物氧化的反应方程式: ⑴. CH3CH2CH2OH ⑵. CH3CH(OH)CH2CH3 铜丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，上下几次。观察铜丝的变化。 铜丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，上下几次。观察铜丝的变化。 铜丝 铜丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，上下几次。观察铜丝的变化。 铜丝 外焰 变黑 铜丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，上下几次。观察铜丝的变化。 铜丝 外焰 变黑 内焰 变红 酸性KMnO4溶液 CH3CH2OH CH3COOH (3)被酸性KMnO4 、K2Cr2O7 溶液氧化为乙酸 实验探究三 橙红色的K2Cr2O7溶液 向试管中加入少量的乙醇，再加几滴酸性KMnO4溶液，观察实验现象。 CH3CH2OH CH3COOH (3)被酸性KMnO4 、K2Cr2O7 溶液氧化为乙酸 现象：酸性KMnO4褪色、 K2Cr2O7 溶液由橙红色变绿色。 身边的化学 ——你知道交警是怎样判断驾驶员是否酒后驾车？ K2Cr2O7 Cr2(SO4)3 （橙红色） （绿色） 世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。 切莫贪杯 珍爱生命 关注健康 H—C—C—H H H H OH 3、脱水反应 (1)分子内脱水 CH2=CH2↑+ H2O 浓H2SO4 170℃ ② ④ ②处C-O 键，④处C-H 键断开后形成C=C 键 －消去反应 (2)分子间脱水—取代反应 CH3CH2-OH + H-OCH2CH3 CH3CH2-O-CH2CH3 + H2O 浓H2SO4 140℃ CH3CH2--OH + H--OCH2CH2CH3 CH3CH2-O-CH2CH2CH3 + H2O 浓H2SO4 140℃ *4、与卤化氢(HX)发生取代反应 CH3CH2—OH +H—Br CH3CH2Br + H2O △ H—C— C—O—H ， H H H H ② ②处C-O键断开 小结: 乙醇结构与性质关系 置换反应→CH3CH2ONa 取代反应→CH3CH2Br A. ①处断键 ： B. ②处断键 ： C. ③ , ①处断键 ： D. ④ , ②处断键： 消去反应→ CH2=CH2 ④ ① ③ H—C—C—O—H H H H H ② 氧化反应→ CH3CH2OH 醛或酮 C=