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热功当量 焦耳（Joule）和迈耶(Mayer)自1840年起，历经20多年，用各种实验求证热和功的转换关系，得到的结果是一致的。 即： 1 cal = 4.1840 J 著名的热功当量，为能量守恒原理提供了科学的实验证明。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 能量守恒定律 到1850年，科学界公认能量守恒定律是自然界的普遍规律之一。能量守恒与转化定律可表述为： 自然界的一切物质都具有能量，能量有各种不同形式，能够从一种形式转化为另一种形式，但在转化过程中，能量的总值不变。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 系统与环境之间的能量交换 (1) 热(Q)：由于系统与环境温度不同而导致的由高温物质向低温物质的能量传递 规定：体系从环境吸热时，Q为正值； 体系向环境放热时，Q为负值。 热的传递具有方向性，它自动地由高温物质向低温物质传递 热不是状态函数，它的大小与系统