无菌包装结课论文要点.docVIP

乳制品的无菌包装 【摘要】：随着社会经济的发展，人民生活水平的提高。现在的消费者越来越注重营养健康的饮食。健康、新鲜的字样越来越受欢迎，更是人们追求的一种生活品质。并且越来越多的中国人已习惯于每天饮用含的丰富脂肪、蛋白质、非脂乳固体和钙等营养成分正从单一的保健食品转化为生活必需品。利乐包在保护功能和满足情感需求之间找到了很好的平衡点。与塑料瓶、玻璃瓶相比，砖型和枕型的利乐包，容积率相对较大，而且这种包装形状更易于装箱、运输和存储。如果从技术角度来看，利乐包是由纸、铝、塑组成的六层复合纸包装，能够有效阻隔空气和光线，而这些正是容易让牛奶和饮料变质的杀手。因此，小小利乐包，让牛奶和饮料的消费更加方便而安全、而且保质期更长，实现了较高的包装效率。 缺点:污染。利乐包装的污染存在两个方面的问题，单纯从普通垃圾角度考虑，11万吨的垃圾需要耗费大量的人力、物力来处理。而利乐包装产生的更为严重的问题是，这种包装材料的内层是铝，这种金属层不易降解，目前没有更好的销毁办法，造成在某些地区废弃的利乐包装堆积如山。 2.3黑白膜：材料聚乙烯（PE） 黑白牛奶包装膜是一种新颖的包装材料。它以其相对低廉的价格，独特的避光阻氧功能以及利于贮存运输等优点，已经大量地使用在鲜奶的包装上。它可以在保证鲜奶保质期的基础上，大幅度地降低产品包装成本，符合环保要求，避免传统包装的缺陷。