细胞膜的结.pptVIP

相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用 细胞壁是什么细胞具有的结构？ 主要化学成分是什么？ 对植物细胞有何作用？ 细胞壁 成分： 纤维素、果胶 功能： 保护、支持 细胞膜的结构 细胞膜的功能 模拟实验探究膜的透性 细胞膜具有 选择透过性 跨膜运输 自由扩散 协助扩散 主动运输 课堂小结： 1、构成细胞膜的主要成分是（ ） A 蛋白质和糖类 B 蛋白质和糖脂 C 糖类和磷脂 D 磷脂和蛋白质 课 堂 练 习 2、细胞膜对物质进出细胞的控制没有体现在哪方面（ ） A 细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 B 细胞产生的代谢废物可以排出细胞 C 细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞 D 环境中的一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞 D D 3、细胞膜由（ ）等组成，下列说法正确的是（ ） A 脂质丰富的细胞膜功能复杂 B 蛋白质种类和数量多的细膜功能复杂 C 糖类的多少决定说细胞膜功能的复杂程度 D 糖类含量达50%，对细胞膜的功能起决定性作用 脂质、蛋白质和糖类 B 细胞膜的结构和功能 一、细胞膜的结构 1、细胞膜的制备 （1）为什么选取动物细胞而不是植物细胞？ （2）选取何种动物细胞？理由？ （3）主要过程：将细胞置于蒸馏水中吸水涨破→经______可获得较纯的细胞膜 动物细胞没有细胞壁 哺乳动物成熟的红细胞 没有细胞核和众多的细胞器 离心 一、细胞膜的制备： 哺乳动物成熟的红细胞 1、无细胞壁 2、无细胞核和细胞器 对生物膜结构的探索历程 资料1：19世纪欧文顿实验： 膜是由脂质组成的 科学家在实验中发现脂溶性物质能够优先通过生物膜，并且生物膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。 资料2：其他科学家的实验： 生物膜中含有蛋白质 脂质（磷脂最丰富） 蛋白质 糖类 50% 40% 2-10% 2、细胞膜的成分 细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量越多 资料一：磷脂分子的结构 磷脂分子是一种甘油，脂肪酸和磷酸所组成 的分子 ，磷酸 “头” 部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的，其 结构模型如左图。 亲水头部 疏水尾部 根据磷脂分子的结构特点，思考以下问题： 1.绘出在空气-水界面中磷脂分子的 排布方式？ 2.绘出在水中磷脂分子的排布方式？ 空气 水 资料2 ：细胞内外都是以水为基础的液体环境。 流动镶嵌模型 1972年，桑格、尼克森 1、膜的组成成分： 主要是磷脂和蛋白质，还有少量的糖类． 2、膜的基本支架: 磷脂双分子层. 3、蛋白质分子的位置: 蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。 流动镶嵌模型的基本内容 　4、生物膜的结构特点: 具有一定的流动性。 5、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。（与细胞识别、润滑、保护等功能） 多糖 蛋白质 糖蛋白 与细胞识别有关 糖 被 结论：细胞膜上的蛋白质可以运动 细胞膜具有一定的流动性 资料2：人、鼠细胞融合实验（1970年，弗雷和埃迪登） 细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。 二、细胞膜的功能 【总结】 1.渗透作用发生的两个条件？ 2.水分子的移动方向（溶液浓度、水分子数量） 讨论： 1.漏斗管内的液面为什么会升高？ 2.如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 溶液 浓度 高 低 水分流动方向 水分子数 高 低 【小结】1.渗透现象发生的两个条件：_______、_____。 【小结】2.水分子移动方向 1、具有半透膜（主要） 2、半透膜两侧的溶液浓度不同 等渗状态 低渗状态 高渗状态 动物细胞的吸水和失水 观察植物细胞的吸水和失水 材料： 紫色的洋葱鳞片叶 动植物细胞符合渗透系统 动物细胞 植物细胞 半透膜 细胞膜 原生质层 浓度差 细胞质与外界溶液 细胞液与外界溶液 运输方向 载体 能量 实例 自由扩散 协助扩散 主动运输 列表比较三种物质运输方式 自由扩散 协助扩散 主动运输 运输方向 载体 能量 实例 自由扩散 协助扩散 主动运输 列表比较三种物质运输方式 高?低 高?低 低?高