樱桃栽培技术要点.ppt

 樱 桃 　　　　　内容提要 第一节 概 述 第二节 国内外樱桃栽培简况 第三节 生物学特性 第四节 育苗技术 第五节 建 园 第六节 栽培管理技术特点 第七节 整形和修剪 第一节 概 述 一、栽培樱桃的经济意义 1、营养丰富 果实色泽艳丽，玲珑剔透,营养丰富。其中铁的含量在水果中居于首位（6~8毫克/100克果肉），比苹果、桔子、梨高20~30倍,Vc的含量也高于柑橘和苹果；维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4~5倍。 2、经济效益高 适应性强，栽培管理容易，成熟期特早，素以“北方春果第一枝”而闻名。 果实发育期短，果实发育期间基本上不打药，是名副其实的绿色产品。 其管理用工较少，生产成本相对较低。 果品售价是其他水果的5-10倍。 3、重要的加工原料 果实除鲜食外，还可以制成多种加工品。 4、观赏绿化 树姿秀丽，花期早，花量大，结果多，果熟之时，果红叶碌，甚为美观,是园林绿化和庭院经济的良好经济树种 。 第二节 国内外樱桃栽培简况 1、国外樱桃栽培 欧洲最多，其次为北美洲和亚洲。主产国是独联体、美国、德国、法国、意大利、土 耳其、日本、中国等。