唇齿留香沁心扉.docVIP

唇齿留香沁心扉 　　芽芽新绿在沸腾的热水中上下翻滚，轻柔舒展，之后缓缓落入杯底，杯中的水也渐渐变成淡淡的绿色，袅袅茶香便从雾气中散发出来…一又到了新茶飘香的季节，忙里偷闲，斟上一杯当季新茶，伴着幽幽茶香，晒着太阳，整个春天也随着那口口茶香滑过唇齿进入了身体里，轻盈、透澈，沁人心扉。 　　 　　1　西湖龙井　产自位于杭州西湖狮峰翁家山的张一元茶叶基地，是受原产地保护的正宗西湖龙井。张一元也是唯一一家获得国家质量监督检验检疫总局批准使用“西湖龙井茶地理标志保护产品”专用标志的销区企业。以最好的传统品种――西湖龙井群体种为主，该品种的种植区域仅限于西湖产区，产量十分有限。张一元 　　 　　2　碧螺春　产自江苏吴县太湖的洞庭东、西山上的茶叶生产基地的碧螺春，就是远近闻名的洞庭碧螺春。该地区湖光山色，环境优美，山上遍植花果树，茶树种在花果树下，一年四季花香、果香弥漫，树下有浓荫蔽日，地下茶树与花果树的根系交错，正是这一特殊的生态环境，加上精湛的加工工艺形或了洞庭碧螺春茶优异的品质。张一元 　　 　　3　黄山毛峰　产地位于黄山风景区南大门的汤口镇张一元景泰隆生产基地。该地区山高林密，溪涧遍布，气候温和，雨量充沛，土壤深厚肥沃，生态环境优越。除适于茶树生长发育的条件外，还具有山高谷深云如海，溪涧遍布湿度大，岩峭坡陡日照短，俏树密林水土好等特殊条件。张一元 　　 　　一杯绿茶，别样春光 　　 　　小小的叶片经过了风吹雨蚀，霜打雪压，汲取天地精华而成为世间灵物，饮上一杯，能涤去凡尘中的苦闷，荡涤尘世间的烦恼。绿茶，最是清爽高雅、淡泊明志了。手捧一杯绿茶，在心灵的驿站间静静地守候，让茶香在呼吸中慢慢沁人心扉，让思绪在茶香中飘摇。 　　享受别样的明媚春光，何须跋涉山水，手捧一杯绿茶足以。新茶上市，早已按捺不住，想买回来尝鲜啦，本期小编将向您推荐几款不能错过的好茶。 　　 　　西湖龙井 　　 　　西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。西湖龙井有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝，素有“国茶”之称。其甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹。 　　 　　辨别真伪：茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是青草味，夹蒂较多，手感不光滑。 　　 　　洞庭碧螺春 　　 　　洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝，乾隆下江南时已经声名赫赫了。碧螺春茶的色泽银绿隐翠，条索纤细，蜷曲成螺，茸毫密披；汤色清澈明亮，滋味浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠，是我国名茶中的珍品，以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名中外。 　　 　　辨别真伪：洞庭碧螺春，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，芽为白毫卷曲形，叶为卷曲青绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。 　　 　　黄山毛峰 　　 　　黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。 　　 　　辨别真伪：假茶呈土黄色，味苦，叶底不成朵。 　　 　　信阳毛尖 　　 　　信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米左右的车云山一带。信阳毛尖茶汤属浅绿型汤色，叶底均嫩绿明亮；茶叶香气属清香型，并不同程度地表现出毫香、鲜嫩香、板栗香；茶叶滋味具浓烈型和浓醇型，内含有机物质丰富。素以“色翠，味鲜，香高”著称。辨别真伪：信阳毛尖，条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮，嫩绿匀整，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。 　　 　　竹叶青 　　 　　竹叶青茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区，属于扁平形炒青绿茶，其清醇、淡雅的风格有口皆碑。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶，其茶名是陈毅元帅所取。海拔800～1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱，终年云雾缭绕，翠竹茂密，十分适宜茶树生长。峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；汤色清明，滋味浓醇；叶底嫩绿均匀。 　　 　　4　信阳毛尖茶　产自河南省大别山区的信阳县。1990年信阳毛尖在全国名茶评比中以“形美、色翠、香高、味浓”夺得总分第一名，荣获国家金奖。1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。张一元 　　 　　5／6　竹叶青　为峨眉山万年寺