本科教育项目2016年度自评报告.PDFVIP

巢湖学院与爱尔兰阿斯隆理工学院合作举办酒店管理专业 本科教育项目2016年度自评报告 一、办学基本情况 巢湖学院与爱尔兰阿斯隆理工学院合作举办酒店管理专业本科 教育项目，由中爱双方共同开发课程、共同管理，共享教育资源，培 养德、智、体全面发展，具有国际化视野，适应现代酒店和社会经济 发展需要，掌握现代酒店管理专业知识结构和业务操作能力，具有较 高职业素养的国际化、应用型、创新型，能在国际化高星级酒店业、 餐饮业及其他国际化旅游企业单位从事国际化酒店经营管理工作的 高级专门人才。自2014年至今，共招收3届学生，招生计划为年40 人，实际招生情况为2014年30人，2015年32人，2016年37人。 二、教学运行管理 中爱酒店管理专业采用3+1培养模式，学制四年，前三年在巢 湖学院学习，达到爱尔兰阿斯隆理工学院所规定的学术要求与英语要 求，可于第四年赴爱尔兰阿斯隆理工学院学习一年。没有前往爱尔兰 阿斯隆理工学院学习的学生，仍在巢湖学院学习，完成本科专业学习。 2016级开设课程中29.1%为阿斯隆理工学院的教师或者该校授权的 教师。学生在规定时间内修完两个阶段规定的学分，符合中华人民共 和国教育部和巢湖学院以及爱尔兰阿斯隆理工学院毕业生毕业的相 关规定，颁发巢湖学院普通高等学校全日制本科毕业证书，符合中华 人民共和国教育部和巢湖学院毕业生学位授予的相关规定，巢湖学院 将授予管理学学士学位。爱尔兰阿斯隆理工学院对于符合学位授予条 件的学生，授予酒店管理普通学士学位。 三、教学质量监控 为切实保证并不断提高中外合作办学项目人才培养质量，我校建 立系统的质量监控及信息反馈系统，形成了完善的教学质量过程保障 体系和教育质量持续改进的反馈机制、激励机制。 1.强化日常教学管理。依托学院专业建设委员会，在学院统一安 排下开展本专业教学工作基本环节的检查和教学质量的控制，如每学 期期初、期中和期末的三次教学工作检查，领导听课评课和教师之间 的相互听课，教学内容和教学质量分析等活动。 2.建立基本的教学常规制度。在教学工作中，规定了各课程的责 任教师，并由责任教师负责该课程的集体备课、教学工作研究、期中 期末试卷的制定或选定，以及期末集体阅卷评定成绩等工作，保证了 教学质量和学生成绩的真实和公平。 3.建立教学质量监控和信息反馈系统。学校专门建立教学督导制 度，聘请具有丰富教学经验的资深专家对每位任课老师跟踪听课、督 导，对教师的教学质量进行客观公正的评价。此外，还建立了并列分 设的教学工作委员会、教学工作督导委员会和学生申诉处理委员会， 从而构建起学生、管理和督导三方教学质量综合评价体系和院长、教 务处、教学督导、学生四个层次的教学质量监控体系和信息反馈系统。 学院实行干部听课和教师相互听课制度，学院领导和教研室主任每学 期都要听课至少10次，专业教师每学期相互听课至少5次以上，及 时作出评价，并反馈给任课教师。从二级学院、督导每年对专业教师 教学质量全样本测评结果来看，本专业专任教师的教学质量综合得分 平均都在90分以上，学生的满意度高。 4.健全学生评教制度。坚持学生对教师教学情况的评价制度，畅 通师生之间的渠道。每学期都召开学生座谈会，发放教学质量评价表， 听取学生对每位教师的意见和建议，并及时将意见反馈给每位教师加 以整改。几年来，学生对中外合作酒店管理专业任课教师的教学总体 上是肯定的，教学效果是良好的。组织学生对爱方教师上课情况进行 座谈，并及时将相关情况进行反馈，以促进爱方教师的教学和学生管 理。 5.强化教学激励约束机制。将教书育人的实绩同评优和评聘职称 等联系起来。在评优和职称上报审核中，对师德方面存在问题的，实 行 “一票否决制”。在评优活动中，对做出突出贡献的教职工给予政 策倾斜。对于违反相关管理规定的，则给予全校通报批评和扣除奖金 等处理。这些制度对规范教学起到了积极的导向作用。 四、办学特色与社会评价 爱尔兰阿斯隆理工学院商学院致力于培养酒店与旅游管理行业 未来经理人，传授统一的教学内容，其独特的 “学院+酒店”教学模 式，使理论课程与专业实践无缝衔接，于实际操作中取得良好的平衡。 本项目以爱尔兰阿斯隆理工学院商学院优质教育资源为核心，加入阿 斯隆理工学院全球就业网络体系，推荐优秀毕业生实习及就业。 1. 优质资源 爱尔兰阿斯隆理工学院商学院致力于培养酒店与旅游管理行业 未来经理人。巢湖学院中爱酒店管理本科项目融合东西方文化与中爱 教育