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广东建设职业技术学院经济管理系 物流管理专业毕业论文 浅析麦德龙冷库链之RFID物流技术的优势 学生姓名: 学 号: 指导教师: 专 业: 班 级: 二0一 年 月 目 录 摘 要 1 1麦德龙冷链案例 2 1.1麦德龙简介 2 1.2麦德龙的冷链管理 2 1．2.1源头冷链 3 1.2．2店铺冷链 4 2．麦德龙冷链问题 5 2．1麦德龙供应商参差不齐 5 2.2麦德龙监控管理硬件还需改进 5 3麦德龙的对策 6 3.1内外结合改变供应关系 6 3．1.1内部-部门合作 6 3．1.2外部-与供应商合作 6 3.3使用RFID的优势 7 3.3．1库存优势 7 3.1．2配送优势 8 3.3.3销售优势 8 3.3.4使用RFID对中国冷链的优势 9 4 总结 12 参考文献： 13 摘 要 近年来商业冷链服务的兴起，更加凸显出商用冷冻冷藏设备的重要性，它不仅仅是为大众消费者提供全程冷链服务的重要环节，更是政府部门、商业服务公司、设备制造企业实现安全卫生、节能减排、成本管理、质量管理、科技创新、环保低碳和消费指导的重要对象RFID技术 麦德龙股份公司（Metro AG）常称作“麦德龙超市”，是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团，在麦德龙和万客隆（仅限欧洲）品牌旗下拥有多家麦德龙现购自运商场，是德国股票指数DAX的成分公司，世界500强之一，分店遍布32个国家。由奥托·拜斯海姆（Otto Beisheim）创建，目前总部位于杜塞尔多夫。 1964 年，在商业领域中，一个崭新理念和管理方式在德国诞生了，这就是麦德龙。在全球32个国家中经营现购自运制（Cash and Carry，C＆C）商场、大型百货商场、超大型超市折扣连锁店、专卖店等。麦德龙商场的商品超过20,000种，大部分由国内名牌企业和合资企业提供；面向中小型零售商、酒店、餐饮业、工厂、企事业单位、政府和团体等专业客户，致力于成为专业客户的超级仓库；以其强大的采购能力、低成本的运作为客户提供高质低价的商品；严格遵守中国法律，向当地政府交纳大量税款，对员工进行专业培训促进就业及当地经济。 同时麦德龙也吸引其它投资促进区域经济。先进的分销系统给予中小企业帮助；所有的生鲜食品均来自可靠的、有关机构认可的单位麦德龙集团(METRO Group)是世界第三大零售商未来商店（Future Store）计划未来商店（Future Store）计划麦德龙集团(METRO Group)是世界第三大零售商，当它宣布计划在整个供应链及其位于德国的未来商店采用RFID技术时，业界众说纷纭，其中不少是抱有怀疑的态度，然而随着麦德龙采用RFID的举措取得实效，预期采用RFID技术所得到的节省时间、减低成本及改进库存管理等运营优势一一兑现，外界原来置疑的眼光变成欣羡，而麦德龙也决定加快其部署RFID方案的步伐，从实验试点阶段转为正式投入使用。欧洲及亚洲30个国家及地区设有百货商店， 大型超级市场和杂货店。在2002年，它公布其未来商店（Future Store）计划, 号召了50多家伙伴携手开发及测试崭新的应用程序，涵盖零售供应链的各个环节，包括物流及零售店内顾客体验等方面。在RFID读写器方面，麦德龙只选择了两家供应商伙伴合作，其中一家便是Intermec。Intermec参与了麦德龙多个大型的RFID试点计划。在2004年11月，当大部分的RFID厂商还在关注第二代RFID标准的最终敲定和行将实施的强迫性标签项目期限时，麦德龙的托盘追踪应用已经完成试行阶段，正式投入运行。在2005年1月，其它供应链项目刚启用，而第二代标准的细节尘埃落定，麦德龙已率先庆祝成功实施RFID百天纪念，在这100天里，麦德龙通过使用Intermec的 RFID读写器，成功识别超过50,000个托盘，其标签的识读率更超过90%。此外，麦德龙正式实施RFID所取得的成效与试验计划相仿：仓储人力开支减少了14%、存货到位率提高了11%、以及货物丢失降低了18%。有鉴于前期计划取得巨大成功，麦德龙与Intermec 进一步合作扩大RFID计划的范围，在2006年，麦德龙遍布德国的全部 Cash Carry品牌批发商店正式启用了Intermec 的第二代无线射频识别技术（RFID）。从4月1日起，麦德龙集团的供应商已经可以向该公司付运带有第二代RFID标签的托盘。在麦德龙Cash Carry 商店使用Intermec 第二代RFID技术来追踪托盘只是该集团有关计划的首项举措，麦德龙和Intermec正探讨把第二代RFID技术应用于其追踪货箱。根据麦德龙的统计，使用RFID系统识别托盘、发货确认和入库处理后，每辆货车检查及卸载的时间缩短了15至20分钟。