食用油加工行业调研分析报告.docVIP

 食用油是关系国计民生的重要产品，随着我国市场经济制度的建立和完善，粮油市场的逐步开放，食用油行业的发展也呈现出勃勃生机。无论是食用油的品种、质量，还是生产能力、加工工艺、设备和技术水平等都得到了相当水平的发展。伴随着食用油新标准的实施，未来食用油的行业格局将会发生较大改变，几大食用油巨头获得历史性的发展机遇。1200亿人民币，其中小包装食用油（以品牌油为主）的年增长速度超过15％。食用油的市场前景十分广阔（二）行业利润率下降 市场竞争激烈大大压缩了食用油加工行业的利润率，各企业都在纷纷寻找新的利润增长点。2004年7月食用油加工行业资金利润率为1.5%，成本费用利润率为1.33%，相对于去年同期分别降低0.45和0.55个百分点。 （三）价格变化多受外界环境影响 进入9月上旬以来，国内食用油市场受“双节”采购高峰等因素的影响，市场价格出现稳中有升的态势，市场交易明显好转。笔者分析认为，虽然近期国内食用油市场基本呈现全线上升态势，但受整体行情大环境的影响，预计后期食用油市场价格依然面临不小压力，市场价格大幅走低的时间应该在10月份。据估计，到10月份国内食用油因消费者购买数量已备齐，销售数量将大幅回落，再加上大量豆油、菜籽油、棉籽油、花生油的全面上市，将促使国内食用油市场价格明显下降。 （四）行业集中度比较高 累计至2004年7月底，山东省食品油加工行业销售收入1797630.