推广绿色植保技术确保无公害农产品进展.docVIP

农业产业化培训资料 推广绿色植保技术，确保无公害农产品发展 随着生活水平的提高，人们对农产品的消费朝优质、安全的方向发展，无公害农产品越来越受到人们的青睐。据调查，农产品质量安全问题中，最主要是农药残留超标造成的，食用残留超标的食品引发的中毒事件时有发生，在市场里买菜，有些人“谈菜色变”，蔬菜买回来后洗了再洗，还是不放心。 民以食为天,食以安为先，农产品质量安全问题已成为当前社会关注的热点。为治理“餐桌污染”，确保农产品质量安全，提高农产品市场竞争力，促进优质农产品走向国际市场，必须有效地解决农药残留问题。传统的农业生产，由于农药使用不当造成了农药残留超标、害虫抗药性增加、农业生态环境污染等诸多问题。新形势下，如何使植保工作适应时代发展要求，首要问题是植保理念的转变，要从过去“虫口夺粮”、“产量第一”等农产品短缺时期的思想解放出来，切实贯彻执行“预防为主，综合防治”植保方针，树立“绿色植保”理念。要让老百姓吃上安全的食品，就要从源头抓起，在田间地头就开始控制农药残留超标。 一、我县农作物主要病虫发生概况 我县农作物病虫发生种类多，危害大，每年因病虫害造成的农作物损失达10%,严重年份达25%。特别是21世纪以来，受气候、种植制度、栽培方式、生态环境等因素的综合影响，病虫害暴发频繁，危害程度加重，防控压力增大，严重威胁我县农作物生产安全。 水稻：虫害重于病害，迁飞性害虫发生突出，以“三虫二病”（三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、纹枯病、稻瘟病）为主，此外，大螟、台湾稻螟、稻蓟马、细条病、普通矮缩病、稻曲病等都有不同程度发生。 近几年迁飞性害虫稻纵卷叶螟、稻飞虱发生尤为突出，且防治上较困难，原因分析：1、台风雨等自然灾害频繁发生，对“两迁害虫”（卷叶螟、稻飞虱）的大发生造成很大影响，迁入的时间早、迁入峰次多、虫量大是发生重的一个重要原因。2、在防治上由于频繁施用吡虫啉、杀虫双等品种，害虫抗药性增长迅速，防效下降，特别是吡虫啉对褐飞虱已产生了很强的抗性。3、农户认识不足，忽视水稻前期防治，不合理用药，而且在防治关键时期常常因降雨多造成用药效果不好。 荔枝、龙眼：主要病虫有蒂蛀虫、蝽蟓、瘿螨、霜疫霉病等。特别是蒂蛀虫由于世代重叠，防治困难，发生尤其严重。 柑桔：主要病虫有红蜘蛛、锈蜘蛛、潜叶蛾、介壳虫、炭疽病、溃疡病、煤烟病、疮痂病等。 香蕉：主要病虫有叶斑病、弄蝶、象甲等。 橄榄：主要病虫有木虱、蛀果野螟、炭疽病、叶斑病等 另外，在柑桔、杨桃、番石榴等多种作物上近年发生一种较严重的害虫“蛀果虫”（桔小实蝇），是一种检疫性害虫，我县2001年在柑桔上发现为害，随后迅速扩散蔓延，2003年在柑桔、杨桃、番石榴、荔枝、龙眼等多种水果上严重发生，对我县的水果生产造成很大威胁。 花生：主要病虫有叶斑病、锈病、青枯病、斜纹夜蛾、蚜虫等。 玉米：主要病虫有玉米螟、玉米大小斑病、蚜虫、纹枯病等。 蔬菜：病虫种类很多，主要有小菜蛾、黄曲条跳甲、斜纹夜蛾、美洲斑潜蝇、瓜实蝇、霜霉病、炭疽病、白粉病、病毒病、枯萎病等。其中小菜蛾、跳甲发生最为严重也是最难防治的，由于小菜蛾对农药极易产生抗药性，农户在防治中又通常只是采取单一药剂连续喷杀，结果不仅害虫越打越多，也给蔬菜造成严重的农药残留。 二、农药的作用与危害 农药是目前防治病虫草鼠害最快的手段，特别是病虫害大面积发生流行时，只有农药才能在短期内控制蔓延为害，起到保护生产的作用。病虫害的频繁发生使得农民不断加大农药使用量，与此同时也给环境、农产品质量和人类的健康带来严重危害。 1、破坏生态平衡。大量使用农药, 在杀死害虫的同时, 也杀死了有益生物和害虫天敌，破坏了生物间的动态平衡。 2、造成环境污染。主要是对土壤、水体和大气的污染影响，农药利用率一般为10%，约有90%残留在环境中。 3、对人类健康的影响。直接危害：喷施的农药，有一部分残留在农产品中，食用残留超标的蔬菜，造成食物中毒。间接危害：由于农药对环境造成污染, 经食物链的逐步富集, 最后进入人体, 引起慢性中毒，导致疲倦、头痛、食欲不振和肝肾损害，更严重的如滴滴涕和2,4-T等农药还有致突变物质，具有遗传毒性，能导致畸胎，影响后代健康和缩短寿命。所以说在许多情况下, 是人类自己在毒害自己。 三、生产实际中农药使用存在的问题 由于农民植保技术水平不高，缺乏农药使用常识，主要表现在： 一是滥用农药。尽管国家已明令禁止了许多高毒有机磷农药在农作物上的使用，仍然有农民使用甲胺磷、氧化乐果等剧毒农药防治病虫。 二是用药不科学，盲目增加用药剂量和使用次数。特别是在蔬菜病虫防治中，有些农民看见害虫就打农药，结果农药越打越多，但是病虫害的爆发却愈加猖獗。 三是违背农药使用安全间隔期。有的菜农当天喷药第二天就收获上市，有的果品在采摘前仍喷施残效期长的农药，导致蔬菜、