健康饮食好习惯教案.docVIP

《健康饮食好习惯》教案 一、教学目标 1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。 2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。 3、了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。 4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。 二、教学重点 、教学过程： 讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄都不能称为健康的人。一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。那如何做到健康饮食呢? 从故事中 （1）生活中有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。故事大概内容：一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。2）、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？ 3)、是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽……这样才能有助于食物的消化。板书：不能暴饮暴吃 三 从资料中 1、食品添加剂的种类及作用；食品添加剂对人体健康的危害；什么是绿色食品，绿色食品的标志是什么；2、全班交流，交流感受。举例证明，谈亲身体会。 、：小朋友，“肯德基的苏丹红一号事件”，让我们同学为食品安全担忧；“农药、化肥对农产品的污染”；所以，在平时饮食中,我们要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品。板书：多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品 了解营养 、讲述：在平时，老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢？ （1）缺少维生素，为什么会营养不良？ （2）人体到底需要什么营养呢？ 这些营养对身体有什么好处？ （4）强调挑食的害处（5）小结：没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。 板书：食物要多样化，不偏食挑食 你认为这几份食物的搭配合理吗？请说出你的理由？ 、看来如何搭配食物、合理饮食，也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解。（板书：食物搭配要合理） （六）总结：看着板书小结。小朋友通过这节课的学习，我们知道了要做到健康饮食，就不能暴饮暴吃，要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品，食物要多样化，不偏食，同时，还要注意食物搭配要合理。 （七）课外拓展 小朋友们可以在课后去多看看书 看看什么样的食物具有什么营养 怎样的饮食规律才是对人体是健康的。 制作宣传标语，号召全校学生健康饮食。