最忆仙草冻.PDF

12 责编：薛燕辉 xyj bxyh@163.com 美编：李婷婷 2017 年4 月26 日 星期三 小城故事 最忆仙草冻 郑朝阳 每年夏天，都会在街头巷尾 由得勾起我对乡村岁月的回忆。 十年前，每逢周末，我常 时好玩，我没有留意她家仙草冻 卖冷饮的小摊上，看到仙草冻。 沉浸在一种梦幻的氛围之中，恍 会在田边地头或小溪旁玩。仙草 的做法。只知道干仙草洗干净 黑色半透明的仙草冻嫩嫩的，光 如看到当年邻家姐姐割仙草的 绿色的诱惑，让儿时的我情不自 后，放在锅里煎熬。反正我们这 滑柔润。摊主把切好的一小块一 模样和她家做的仙草冻。 禁地走向它们。经常看见邻家姐 些邻家的孩子，只等她母亲做好 ◎文苑漫步 小块放进瓷碗里，倒入凉开水， 仙草是一种草本植物，胶质 姐持着一把割草刀，在小溪流的 了，冷却后吃就是了。清凉可口 加上红糖、蜂蜜，有的还会放几 含量高，具有药食两用功能，又 两边收割仙草。跟在她的身后， 的仙草冻，甜丝丝的、滑溜、细腻 人间四月天 块碎冰，便成了消暑生津的好饮 名仙人草。在民间还有关于寻找 我时不时帮着捡起一些遗漏的， 的感觉就一直留在心间。仙游老 纪朝阳 品了。 仙草孝亲的感人故事。暮春时 也会把她割好的仙草集中一起。 家有许多富有地方特色和韵味 买上一碗，用调羹稍稍搅 节，在老家小溪边上或水渠旁， 中午家里唤归时，一蹦一跳随着 的小吃，我最忆的还是仙草冻。 四月的天空变幻不定，一 拌，送入嘴里甜甜的。那种滑溜 雨水滋润过的仙草，长势喜人。 背草的她回家。邻家姐姐把割好 夏季将至，街面上的小贩又 会儿是阳光，一会儿是雨水。 冰凉的感觉，一下子就沁入心 对生的叶片上下有序，嫩绿的、 的仙草摊开在竹篾上晾晒，从小 摆出了仙草冻。那独具的草香 早上醒来，阳光从天边露 脾。你就会觉得暑气顿消，神清 青绿的，层次分明；狭卵形的叶 就羡慕战斗英雄的我，像是看到 味，弥漫的不仅是一种温馨的乡 出羞涩的脸，一缕湿润的光芒 气 。碗里微微散发着仙草特有 子挤挤挨挨，前后左右一片连着 收获了许多战利品。 情，更是我离家后永久的记忆， 穿过淡薄窗帘，似乎在告诉 的馨香，如沐乡野的风。闻着这 一片铺展开来。站在边上，像是 仙草晒干之后，我们日日盼 这让我是多么地怀念。 你，天晴了！不信？你听听鸟儿 种家乡小吃特殊的草香味儿，不 进入了绿色的童话世界。 望邻家姐姐的母亲做仙草冻。小 喧闹的啼啭，欢乐的声音从这 边的柿子树抵达那畔青竹林， 一丛丛绵绵碧草一片片渐渐 褪去娇嫩颜色的叶子上露珠 折射出晶莹欲滴的光芒，仿佛 窥 晴朗的星眼在闪烁。 因心灵驿站