营养物质的吸收和利用要领.pptVIP

第二节 营养物质的吸收和利用 衡阳市船山实验中学 一、营养物质的吸收 在消化过程中，食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。 营养物质的吸收 你能回答吗？ 为什么患有慢性肠炎病的人比较瘦？ 为什么有的人吃饭吃得不多，身体却很胖？ * * 营养物质是在哪里被吸收的呢？ 少量的水、 无机盐 酒精 葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及 大部分水、 无机盐、维生素 少量的水、 无机盐、 部分维生素 （1）长 （2）小肠的环形皱襞和小肠绒毛， 增大了吸收面积。 （3）小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管的管壁 都只有一层上皮细胞，营养物质很容易通过。 讨论：吸收营养物质的主要器官是 ？ 小肠 为什么小肠是吸收营养物质的 主要器官？ 葡萄糖 ①在细胞内分解释放能量 ②贮存备用 氨基酸 ①重新合成蛋白质 ②分解释放能量 甘油 脂肪酸 ①合成脂肪 ②分解释放能量 二、营养物质的利用 慢性肠炎患者吃进去 的食物不能彻底被消化， 已消化的营养物质不能 全部被吸收， 所以比较瘦。 胃肠功能强的人， 即使吃的食物并不多， 由于消化吸收 功能好，也易发胖。 生活小常识 怎样预防便秘 你便秘了！ 医生， 我怎么了？ 预防便秘应积 极参加体育运 动，多吃蔬菜 和水果等含纤 维素丰富的食 物，多喝水， 还要养成定时 排便的习惯。 绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成→利于营养物质的吸收 小肠绒毛模式图 A B C 毛细血管 小肠绒毛壁 毛细淋巴管 1、在消化道中既有消化功能又有吸收功能的器官是（ ） A口腔和胃 B胃和小肠 C小肠和大肠 D胃和大肠 2、下列能被消化道直接吸收和利用的物质是（ ） A面包 B食盐 C苹果 D火腿 3、下列结构与小肠的吸收功能无关的是（ ） A小肠黏膜有皱襞和小肠绒毛 B小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 C小肠绒毛壁薄，上有微绒毛 D小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶 4、下列关于流出小肠的血液和流入小肠的血液成分相比， 叙述错误的是（ ） A葡萄糖增多了 B氨基酸增多了 C甘油、脂肪酸增多了 D各种营养成分无变化 B D D B *