Comparaison des races bovines Charolaise, Limousine et Maine-Anjou en race pure et en intercroisement. 1. Objectif et dispositif expérimental.docVIP

Comparaison des races bovines Charolaise, Limousine et Maine-Anjou en race pure et en intercroisement. 1. Objectif et dispositif expérimental F. MéNISSIER Institut National ,de la Recherche Agronomique - Station de Génétique Quantitative et Appliquée, ** - Station d’Amélioration Génétique des Animaux, 31326 Castanet-Tolosan, France Domaine expérimental Galle, 18520 Avord, France **** - Département de Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 147, rue de l’Université, 75341 Paris Cedex 07, France Les races à viande fran?aises ont été très largement utilisées viande