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星级酒店公共区域清洁工作标准 星级酒店公共区域清洁工作标准提要：办公室特殊事项保养由清洁主任订定保养日期及项目，定期清洁保养。 星级酒店公共区域清洁工作标准 1.客用化妆室清洁维护 清洁前准备工作 ①将清洁告示牌摆置在门口，以便敬告客人此间化妆室正在清理中。 ②逐一敲门确认无客人时，才可开始清洗。 ③将洗手间所有的垃圾桶全部搜集放于门口。 清理程序 ①依“客用化妆室检查表”，确实逐项清理各项设备。 表3客用化妆室检查表 时间项目07:0008:0009:0010:0011:0012:0013:0014:0015:0016:0017:0018:0019:0020:0021:0022:00 马桶 垃圾桶 卫生纸 烟灰缸 植物 小便池 擦拭镜面 洗手台 大理石墙面 补充备品 洗手皂 电灯泡 地面清洁 通风口 其他 ②喷上适量的清洁剂于洗手槽、马桶内、马桶盖及马桶座上，用抹布擦洗，冲洗时注意马桶的排水及冲水是否顺畅，若有阻塞情形立即填写请修单并追踪请修结果。 ③用干抹布配合清洁剂，将洗手槽台面及马桶座擦干。 ④接橡皮水管于门口放置废布，准备开始冲洗地板。 ⑤由外向内逐一冲湿墙面及地板，配合清洁剂，将地面、墙面、墙角及男小便池、洗手台下方等较容易积垢处用力刷洗。 ⑥再次使用清水冲洗以上区域。 ⑦以废布擦干门板、墙面、不锈钢扶手、马桶等外围。 ⑧用水刮刀将地面刮干再用拖把拖干。 ⑨清倒每间厕所的垃圾，若垃圾袋脏了，换上干净的垃圾袋。 ⑩镜面上喷上稳洁擦至光亮无水渍。 补充卫生纸、擦手纸、洗手乳、女厕补卫生袋等。 收取客人用过的脏毛巾，并送洗。 清理后整理工作 ①收拾工具，将脚垫归位。 ②定时依客用化妆室检查表项目逐项巡逻倒垃圾、烟灰缸清理、擦拭，以保持整洁干爽，并于巡视表依规定时间确实签到。 ③随时注意厕所内灯光、消防、安全及设施的完善，遇有任何问题必须立即反应让主管了解。 ④每月固定请外商更换一次消毒剂及厕所清香剂。 2.客用男女更衣室清洁维护 淋浴间 ①先行清除排水孔的杂物。 ②喷上适量的清洁剂于墙面、地面、浴门、水龙头、莲蓬头，肥皂台、门等用海棉刷洗，地面用刷子。特别留意角落区及置肥皂区易疏忽的地方。 ③由上往下以清水冲洗，检查水龙头及莲蓬头是否松动、漏水。若有损坏则填“请修单”，并负责追踪请修结果。 ④出水口的毛发、杂物必须捡起，不可随着水流冲下水管，以免水管阻塞。并将客人遗留的垃圾取出。 ⑤以干布擦拭浴墙，莲蓬头、水龙头、浴门由上往下擦拭，并将地板擦干。 ⑥收取客人用过的脏毛巾。 ⑦补充整理相关的备品。 ⑧依照“更衣室检查表”逐项确实巡视清理，并定时依检查表项目逐项巡查无误后于清洁巡视表签字。 梳妆区 ①以干布配合清洁剂擦拭化妆镜及不锈钢部分的家具，台面及台面上物品，以清洁保养剂擦拭保养台面。 ②以抹布刷洗洗脸台及水龙头，并以不锈钢剂保养水龙头及水塞部分。 ③以玻璃清洁剂擦拭镜面。 ④将地面用拖把拖洗一遍。 ⑤补充备品，并依规定排列整齐。 ⑥将座椅依酒店规定摆放整齐。 ⑦测试吹风机是否正常，若有故障则填写“请修单”，并注明于清洁巡视卡。 ⑧收取客人用过的脏毛巾，并送洗。 ⑨定时依更衣室检查表项目逐项巡逻倒垃圾、烟灰缸清理、擦拭，以保持整洁干爽，并于巡视表依规定时间确实签到。 衣柜区 ①每日清扫更衣柜区地面及收取垃圾，保持更衣柜区的清洁与干燥。 ②擦拭更衣柜内外，并巡视衣柜内是否有任何遗留物或垃圾，若有则依酒店遗留物处理，并每月做一次彻底灰尘清理。 ③每月安排一次彻底鞋柜灰尘清除。 ④擦拭家具。 ⑤将地面用拖把拖洗一遍，并依规定排列整齐。 ⑧定时巡逻倒垃圾、烟灰缸清理、擦拭，以保持整洁干爽，并于巡视表签到。 水区 ①清洁前准备工作 a.依规定时间，并需事先请客房部通知相关部门，以避免造成营业的困扰。 b.将清洁告示牌摆置在门口，以便敬告客人此水区正在清理中。 c.逐一敲门确认无客人时，才可开始清洗。 ②清理程序 a.将水面的垃圾及杂物用网清除。 b.打开放水开关。 c.喷上适量的清洁剂于区内，以长刷刷洗，冲洗时注意排