经典名中药---百合的养生功效.pdfVIP

经典名中药百合的养生功效 百合7个浸一夜 ，次日清晨以泉水煮取一碗 ，去渣冲入一个生鸡蛋黄 ，早晚各服半碗 ，治 后神经症 ，坐卧不安或妇女癔 。 百合还可治妇女更年期综合症、肠道出血、大便秘结。 百合做外用药 ，亦可收到预期疗效。如取野百合同食盐捣泥 ，敷患处 ，治疮肿不穿 ，甚良。 生百合捣烂 ，外涂天疱疮 ，每天1~2次 ，数日则愈。 生百合洗净晒干研粉 ，涂于外伤出血处 ，有良好的止血效果。 临床报道 ，用百合制成百合海绵 ，填塞治疗鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手术后止血 ，观 察百余例 ，百合海绵在鼻腔内溶化 ，被组织吸收 ，既无过敏反应 ，又有止血效果。 现代医学研究发现 ，百合除了含蛋白质、淀粉、糖类、维生素、氨基酸、钙、磷、铁外 ，还 含百合甙A、百合甙B,特别含有秋水仙碱、秋水仙胺等类似植物碱 ，能抑制癌细胞增生。临床用 于白血 、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌 ，均有明显疗效。若服食清蒸百合 ，还可治胃 、 肝 、贫血。 夏秋季用来清凉解暑的百合汤 ，以宜兴百合为好 ，可谓夏秋滋补上品。若经常服食百合 ，可 健身强体 ，延年益寿。但风寒痰嗽不宜服食 ，中气虚寒或两便滑泄者忌食为妥。 结语 ：人们都了解百合的外在美丽 ，有多少人知道百合的养生价值呢 ？百合真可谓是一种药 食兼用的花卉。那么 ，以上小编为您百合机框药膳赶紧来尝试下吧 ，具有美容养颜抗疾 的保健 作用哦。 百度攻略天天养生 提供 ，更多精彩攻略访问 1 , 现代医学研究表明 ，百合具有明显的镇咳、平喘、止血和增强小鼠肺灌流量作用 ，提高淋巴 细胞转化率和增加体液免疫功能的活性。百合外层软表皮含百合甙A、百合甙B,还有秋水仙碱、 秋水仙胺等类植物碱 ，对人体细胞有丝分裂有明显抑制作用 ，从而抑制癌细胞增生。 我国唐朝著名诗人王维有诗赞颂 ：“冥搜到百合 ，真使当重肉 ，果堪止泪无 ？欲纵望江目。” 是说百合煮肉有治疗泪囊炎的功效。 《本草述》上说 ：“百合之功 ，在益气而兼之利气 ，在养正而 更能去邪 ，为渗利和中之美药。”确非溢美之辞。 百合多年生草本 ，鳞茎球形 ，其暴露部分带紫色 ，茎常带褐紫色斑点 ，叶披针形至随园状披 针形 ，花白色微黄 ，花期5-7月 ，果期8-10月 ，属百合科植物。我国主产于湖南湘潭 ，浙江吴兴 及江苏南京等地 ，以南京四郊产的百合为上品。鳞茎繁殖二年后秋季采收 ，除去须根 ，洗净 ，剥 取鳞片 ，开水略烫后晒干。 百合中含有淀粉 ，蛋白质 ，脂肪 ，钙 ，磷 ，VB1,VB2,VB6,胡萝 卜素以及秋水仙碱等多种碱 。 百合性鼓掌甘 ，平 ：入心 ，肺经。有润肺止咳 ，清热安神功效 ，主治肺虚干咳无痰吐血 ；神 经衰弱 ，失眠 ，心慌等症。 , 百合食法多种 ，可蒸可煮 ，可制甜羹 ，料可煮粥 ，台米百合粥 ，桂花糖百合 ，百合莲子羹等 。用鲜百合60克 ，粳米100克煮粥 ，服时加入适量冰糖或蜂蜜 ，常服可止咳 ，止血 ，开胃 ，安神 ，有助于增强体质 ，抑制肿瘤细胞的生长。但风寒咳嗽 ，虚寒出血 ，脾虚便溏者不宜服用。 百合的营养组成 百合有较高的营养价值 ，含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,每 百度攻略天天养生 提供 ，更多精彩攻略访问 2 百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C.百合的食用方法很多 ，可做菜入饭 ，可炒、煎、烧 、蒸、煮 ，能做出30多种高中档的佳肴 ，其中最为名贵的有百合雪莲、蜜饯百合、糖水百合等 菜肴。唐代每当清明时节 ，山西、江苏、陕西等地的“东山百合”传统小吃迷住了多少食客 ，当地 权贵还将其作为高级礼品进奉朝廷。苏州百合产区至今还流传着这首歌谣 ：“百合花开喇叭形 ，结 成果实白莹莹 ，瓣瓣包成莲花身 ，滋补身体营养品。”严冬季节黄州菜市场上最吸引买主目光的是 果实肥厚、色雅形秀、养分尤丰的百合。湖南的湘百合与肉同煮 ，色香味俱佳 ，肉香百合醇 ，食 之别有一番风味。1977年 ，三门峡罐头厂将百合制成罐头食品 ，在广交会上展示 ，供不应求。在 百合产区 ，人们还可把百合制成“桂花粉百合”,“糯米百合粥”等点心 ；