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婴幼儿营养学(加编书签与目录双链接).pdf
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目录
第一章、绪论 3
一、婴幼儿营养学3
二、营养与智力发育4
三、营养状况和体格发育4
第二章、婴幼儿生理特点 5
一、研究对象5
二、生理特点6
第三章、幼儿所需营养素 7
一、热能7
二、蛋白质8
三、脂肪9
四、碳水化合物 10
五、无机盐和微量元素 10
六、维生素 11
七、水 12
第四章、婴幼儿的膳食特点 12
一、新生儿期 12
二、婴儿期 12
三、幼儿期 13
四、学龄前期 13
第五章、婴幼儿的营养特点 14
第六章、孕妇营养 15
1、孕妇的营养需要 15
2 、孕早期合理膳食 16
3、孕中期合理膳食 17
4 、孕晚期合理膳食 18
5、孕期妈咪呕吐之谜 19
6、什么是孕期易忽视的营养?20
7、想生健康儿——不可缺乏叶 20
8、孕妇营养——钙的需要21
9、孕妇营养——铁的需要22
10、孕妇营养——锌的需要23
11、孕妇营养——碘的需要24
12、孕妇吃 要讲究什么?25
13、孕妇吃什么食物有利于胎儿的发育?25
14、孕妇便秘怎么办?26
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第七章、新生儿营养(0~28 天) 27
1、新生儿的营养需要27
2 、新生儿合理膳食28
3、母乳喂养的重要性30
4 、初乳——你认识吗?31
5、乳母的合理膳食32
6、哪些健脑食物乳母应该多吃?33
7、新生儿如何补钙?33
8、可否用鲜牛奶喂养新生儿?34
9、新生儿为何不能过多食盐?35
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