酒店全面管理实务——人力资源部管理实务.doc

酒店全面管理实务——人力资源部管理实务 注：人力资源译“Human Resource ” 目 录 一、人力资源（Human Resource ）部组织结构和岗位设置 二、人力资源（Human Resource ）部岗位职责 三、人力资源（Human Resource ）部人员素质要求 四、人力资源（Human Resource ）部工作规范 五、人力资源（Human Resource ）部工作质量标准 六、人力资源（Human Resource ）部管理制度 七、人力资源（Human Resource ）部工作沟通与协作 八、附录：业务报表 一、人力资源（Human Resource ）部组织结构和岗位设置 （一）组织结构图 （二）岗位设置图 二、人力资源（Human Resource ）部岗位职责 （一）人力资源（Human Resource ）部经理 [管理层级关系] 直接上级：总经理 直接下级：培训主任、质检主任、劳动工资主任、人力资源（Human Resource ）主任、 [岗位职责] 执行酒店总经理的工作指令，向总经理负责并报告工作。 贯彻执行国家、人事、劳动的方针、政策和法规，全面负责酒店劳动定员定编、制定酒店人事管理、工资福利分配政策，制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度。 根据酒店经营目标和工作需要，组织本部工作人员编制人力资源（Human Resource ）年度工作计划、长远规划与人工成本、培训费用核算，并组织实施和监控。 主持本部门工作例会，听取、汇报、督促工作进度，协调和解决工作中的问题，提出阶段性工作计划和要求，并督促执行和落实。 组织搜集人才（劳动力）市场信息，随时掌握员工需求、人事调配、劳动工资、人员培训等方面的动态，负责组织和合理有效运用酒店的人力资源（Human Resource ）。 负责协调和指导酒店各部门制订人力资源（Human Resource ）需求计划，掌握和控制酒店的人员编制总量，组织制定劳动定员定编方案，按编制合理安排和调配余、缺人员，做好员工录用、调动、晋级、辞退等工作事宜。 掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息，根据酒店经济效益和工资总额情况，组织制定劳动工资管理办法和分配方案，并适时提出酒店员工工资调整方案；负责会同酒店财务部制订各营业、管理部门的奖金分配方案以及制定相关的福利政策并监督实施。 负责人才的开发、引进和培训。在酒店内建立分层次的培训网络，负责制订培训计划和培训管理制度。重视新员工的系列培训，教育和督促员工执行酒店的各项规章制度；加强员工的职培训，不断提高员工的业务技能和外语水平。 负责酒店主管以上管理人员的考核、考察、聘任呈报工作和本部门员工的工作考察评估工作。 10、负责建立和完善劳动用工规章制度，严格依法用工，切实保障员工的 合理权益，减少劳动争议的发生，针对员工提出正当合理的要求，认 真、妥善处理和解决有关人力资源（Human Resource ）方面的问题；努力改善员工的工 作环境和生活条件，不断增强员工的凝聚力。 11、努力提高员工的素质，关心员工生活，做好政治思想工作，抓好部门 文明建设和计划生育工作。 （二）培训主任 [管理层级关系] 直接上级：人力资源（Human Resource ）部经理 [岗位职责] 执行人力资源（Human Resource ）部经理的工作指令，全面负责酒店的培训工作，向人力资源（Human Resource ）部经理负责并报告工作。 根据酒店经营管理和发展需要，负责拟定员工的培训规划、年度计划 以及培训的各项管理制度。 建立并完善酒店、部门、班组三级培训体系。 根据员工培训的需要，制订教育培训大纲，设计各种培训项目。做好教师的聘用、教材的选用以及场地的落实等教学准备工作。 负责收集各种资料，建立和健全培训档案库，为考核、评估、选拔各类人员当好参谋。 负责对各部门举办培训活动的实施监督和控制，协助和配合酒店各部门开展各项培训活动。 负责酒店员工的培训、评估、考核、发证等组织管理工作。 负责酒店有关外派培训和外单位委托培训、考核的有关组织和管理工作。 负责拟订酒店年度培训经费预算，严格控制培训经费，并做好教育设备器具的保管和维修保养工作。 10、负责招聘考试，并组织员工入店后的培训工作。 11、加强酒店培训网络的沟通，充分发挥兼职培训员的积极性，做好追踪 培训和教学评估工作。 12、不断提高培训网络中兼职培训人员的自身素质，做好培训员的培训工 作。 13、做好办公室的日常清洁卫生工作，并负责安排人员清洁整理培训室， 完成经理交办的其它工作任务。 1