2014年高考生物冲刺查漏补缺全套学案-水分代谢和矿质代谢人教版.docVIP

第四节 植物对水分的吸收和利用 基础扫描 一、水分代谢的概念：水分的 、 、 、 四个方面 二、植物吸水的主要器官是 、吸水的最活跃部位是 三、植物吸水的方式：分为 吸水和 吸水两种，以 吸水为主。比较： 细胞特点 原理 举例 吸胀吸水 无中央大液泡 （未成熟细胞） 吸胀作用：利用 性物质吸水 亲水性：蛋白质＞淀粉＞纤维素 干种子、形成层、 分生区（生长点） 渗透吸水 有中央大液泡 （成熟细胞） 渗透作用：水分子或其他溶剂分子通过 的扩散 （二个条件：半透膜、浓度差） 成熟区表皮细胞、叶肉细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞、萝卜根细胞、马铃薯块茎细胞 四、水分的运输、利用和散失 水分的运输途径是 水分的利用：1%～5%参与 作用和 作用等 水分的散失：95%～99% 吐水：经水孔进行，是水稻秧苗长出新根的标志 散失方式 ①促进水分 的主要动力 蒸腾作用：经气孔进行 ②促进矿质离子 的主要动力 （主要方式） ③防止灼伤叶片 五、合理灌溉 1、植物的需水规律：不同植物的需水量不同，同一种植物在不同的生长时期，需水量也不同 2、合理灌溉：根据植物的需水规律，适时地、适量地灌溉，以便使植物茁壮地生长，并且用最少的水获得最大的效益 传统：漫灌，特点是用水量 ，水的利用效率很 3、灌溉方式 现代：喷灌、滴灌，特点是用水量 ，水的利用效率很 难点突破 一、渗透作用 蔗糖分子 细胞壁 细胞膜 细胞液 浓度差 半透膜 原生质层 细胞质 浓度差 液泡膜 外界溶液 水分子 细胞核 人工渗透装置示意图 成熟的植物细胞示意图（质壁分离状态） 讨论： （1）[外界溶液]＞[细胞液]时，细胞 水，可用 实验验证 （2）[外界溶液]＜[细胞液]时，细胞 水，可用 实验验证 （3）[外界溶液]＝[细胞液]时，内外达到平衡 （4）通常情况下，[土壤溶液]＜[细胞液]，细胞 水 即： 表皮细胞 表皮内层层细胞 导管 土壤溶液中的水 （细胞液浓度依次升高） 细胞壁 细胞间隙 导管 特殊情况下（施肥过多或盐碱地），[土壤溶液]＞[细胞液]，细胞 水或吸水困难，植物难以生存 内因：具大液泡而能形成原生质层；原生质层的伸缩性大，细胞壁的伸缩性小 （5）质壁分离 的原因 外因：[外界溶液]＞[细胞液] （6）质壁分离和质壁分离的复原实验可验证： ①证明细胞的死活（此实验中，细胞始终是活的，死细胞是不能发生质壁分离和复原的） ②测定细胞液的浓度：梯度浓度法（撕取数片紫色洋葱磷片叶表皮，分别放入不同浓度的蔗糖溶液中，则细胞液浓度介于细胞尚未发生质壁分离和最初发生质壁分离的两种相邻的溶液之间） ③验证：原生质层是一层选择透过性膜 ④协助观察细胞膜 二、概念区分 1、扩散：溶质或溶剂，通过或不通过半透膜 渗透：溶剂，通过半透膜（渗透是扩散的特殊形式） 2、全透膜=透性膜，如细胞壁、死亡细胞的细胞膜 选透膜=选择透过性膜，如活细胞中所有生物膜（包括核膜），是生物活性材料，上有载体蛋白，