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老港记分析甜品店加盟要做好的工作准备　　餐饮市场的前景在“民以食为天”以及当下社会越来越多的吃货中烘托和追捧中愈见宽广，目前，餐饮行业的港式甜品加盟项目更是在现在信息交通畅达的环境中得到了升华。开一家甜品加盟店成为了不少创业者比较理想的事情。但是，对于从未从事过甜品行业或者对甜品行业只是一知半解的人来说，怎样才能开一家甜品加盟店店成了大难题。　　因此，导致很多人在甜品店加盟初期都一筹莫展。正所谓万事开头难，其实大家只要在甜品加盟店创业初期做好创业准备，即便再困难的事情也会迎刃而解的。那么创业初期都需要些什么准备?下面我们一起来分析。　　第一步：市场调查　　正所谓“没有调查就没有发言权”，不管做什么生意，最开始都是要有市场调查的。只有在对市场有了比较充分的了解之后，才能更放开手脚的去做事情。古人说得好，知己知彼才能百战不殆，这就是市场调查的目的。市场调查都要调查些什么?　　对于甜品店加盟项目来说，前期周密的调查，既包括对目前甜品行业现状、前景以及所处经营环境的宏观分析，也涵盖了对潜在客群，竞争对手的围观调查。首先要做的就是根据自己的创业资金进行甜品行业现状的分析和市场前景的分析，从而决定自己该从餐饮的哪一个角度入手。餐饮行业分支众多，各种甜品加盟店都根据自己的市场有一个比较独立完善的发展体系。总之，这一切都要在对市场进行缜密的调查。　　第二步：启动资金　　“想要马儿跑，就一定要喂草。”在经过周全的市场调查和缜密的分析之后，你找到了完美的甜品店加盟项目，想要开始在这之上大展拳脚了，幻想着未来你的甜品加盟店店能够给你带来什么数不尽的钞票，和享不尽的福。可是想要实现你的梦想，那么启动资金必不可少，同时在有了预备的启动资金后，也要做市场调查，开店的启动资金必定要准备一部分流动资金，以防餐饮店真正启动之后的运营。　　第三步：开店形式　　开店的启动形式有：个人独资经营、朋友合资管理、餐饮加盟连锁。如果选择独资就是经营过程中不会产生纠纷，盈利自己获得，但若是亏败的也是自己一人承担，对于首次经营餐饮店的人来说有一定的困难；合资的话就容易在经营过程中出现分歧，利润分红，但是餐饮店出现什么问题大家一起分担，集思广益，事前签好合约更容易经营。加盟连锁，其实是最简单便捷的方式，加盟基础稳定，口碑广，在市场具有一定的地位，特别是餐饮行业，消费者的品牌意识都很强。所以，加盟连锁非常适合第一次投资创业的年轻人。　　第四步：选址工作　　选址对于开餐饮店的人来说一定要严肃对待。“天时地利人和”这句话是绝对重要的。李嘉诚的房地产著名论断上说：房子最重要的是地段、地段、还是地段。其实对于餐饮行业来说又何尝不是。人多的地方才有商机，开餐饮店地段位置一定要好。餐饮店地利就决定以盈利。适合开餐饮店的黄金地段有，商业汇集区。人口密度高的区域，比如居民区。街道的交叉口处，交通便利地带，同行聚集区，人群聚集区。同时，还要根据自己开店的种类的进行选址分析，同行竞争分析等等。　　总之，选址工作关系着自己店面的未来，毫不夸张的讲，开餐饮店的选址步骤就有可能决定餐饮店的未来，所以这一个不走大家不能掉以轻心。文章来源：/