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酒店总经办检查及督导情况通报(014期)
酒店总经办检查及督导情况通报(014期)
酒店总经办检查及督导情况通报(014期)提要:对酒店各区域进行了检查,及时对总经理安排的工作进行督办,请各部门12月6日下午4点前反馈整改及解决
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酒店总经办检查及督导情况通报(014期)
致:各部门
抄:总经理、谢总
由:总经办
日期:20**年12月5日
12月5日对酒店各区域进行了检查,及时对总经理安排的工作进行督办,请各部门12月6日下午4点前反馈整改及解决,不能及时解决反馈的将列入月底考核。
人力资源部:
1、昨日配合防疫站灭鼠队对酒店各区域下夹子进行鼠灭,经检查无效果,今天与防疫站联系对放置地点和诱饵重新调整;
2、做好7日重要会议的礼仪安排;
3、打卡机已坏,还有员工迟到,要管理;
4、围绕星评制作怎样提高对客服务的标语、口号,在员工餐厅、员工通道张贴,星期三完成;
餐饮部:
1、厨房无中央空调,温度较低,争取减少分菜,托盘保温盖,加快传菜速度,想办法保证菜品温度;
2、餐饮部对市长、书记和VIP客人的用餐问题要格外观注;
3、做好7日重要会议接待的前期工作;
工程部:
1、3/F灯光的分区域的分设问题,要进行落实和解决;
2、2/F厨房卫生间洗手间的灯光改成感应灯;
3、制定工程部夜间节能降耗巡检制度与考核挂钩,对于检查不到的,如:EoD值班发现的和其他管理人员发现的将对工程部进行考核;
4、电梯电话移至消防中心后,需要固定到墙上;
5、地下室员工就餐处增加灯光和亮度,使员工方便就餐;
6、商务中心电脑线裸露较多,需给予整理;
7、关于燃油锅炉改造成燃气锅炉的方案,可与厂家联系,并与燃油的节耗费用进行比较;
8、消防中心背景音乐用1—2/F空间大,与客房音乐不能一致,能否把1—2/F与客房分开,可考虑方案;
9、大堂VIP电梯提前检测,近日有重要会议和活动,要保证使用;
10、3/F卫生间和几间客房还有反臭问题,10日解决完毕;
11、对于施工完毕的工程,工程部和区域管理部门要做好验收工作;
12、移动监控探头补洞问题,如果保安部已确定移动完毕,工程部抓紧时间修复;
13、7/F接见厅对面的管道井壁纸裂缝,需修理;
14、现在酒店维修客房比例较大,工程部要及时对设施的维修,减少维修房;
财务部:
1、电子技术部负责对电梯电话加装来电发光电子管;
2、近段客人反映客房电脑经常不能上网,电子技术部对客房测试情况进行调试;
销售部:
1、对销售部所做的09市场销售计划,提出表扬;
2、对于应收账款列出计划与岳总商谈;
采购部、财务部、总经办:
1、关于采购单的传递,由采购部财务部总经理总经办通知
采购部;
2、采购部要对坏的制冰机门进行购买;
康乐部:
1、1/F洗浴入口处地面较脏,细小的杂物较多,水区边上的货柜上摆放的办公用品较乱;
娱乐部:
1、7日的重要会议入住,总统套可能有预定,kTV在营业时要注意音量,不能影响VIP接待;
客房部:
1、对客房的电脑上网情况进行测试,不能上网的房间报送电子技术部进行调试;
2、反臭的房间统计报工程部;
3、做好7日VIP会议接待房间的检查;
4、对维修完毕的房间,部门要进行验收;
5、早7:40分,7/F走廊灯全亮,服务台对面的休息室2个空调开,电梯间的空调开;(扣罚20元)
6、制定夜班节能巡检制度。
7、礼仪披肩7日必须制作回来,不能影响7日的重要接待,否则列入考核;
8、前台制作中英文对照的代办飞机票、火车票的牌子,要美观精致;
安全部:
1、对7日的重要接待要做出安全保卫计划,确保车场车辆的安全,确保宾客在酒店的财物和人身的安全;
康乐部:
1、7日的会议期间,禁止出现黄、赌、毒,现象,禁止技师向客房打电话提供服务;
总经办:zz
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