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如何开好一家冰淇淋店？?中国冰淇淋市场到底有多大？据统计，2009年全国共销售冰淇淋产品400万吨，实现销售额500亿元，中国冰淇淋市场拥有巨大的增长空间。在未来2-3年内，即使翻10倍，人均消费冰淇淋也仅为17kg，也就是中国冰淇淋年销售额达到5000亿元。而时下开冰淇淋店的人数也是在准年的增长中，许多人都在思考如何开好一家冰淇淋店？如何才能在冰淇淋的行业里寻找到属于自己的那份财富天地呢？??合其客冰淇淋首创以各种营养丰富的水果、新鲜牛奶为主料，现场制作冰淇淋及各种饮品、冰品，产品新鲜营养，低脂低糖，养颜滋补，多吃不腻，越吃越健康，符合现代健康消费潮流。且云集了众多厨艺师、营养学家、调配师、品尝师，对冰淇淋的浓度、温度和基础材料进行精心研究改良，将冰度、甜度和润滑度调整到最理想状态，以求达到冰欺淋的更高品质。????来合其客这里，各款创意产品任你选择，各种口味任你搭配。男女老幼，争相排队！十面八方，蜂拥而来！时尚style，口味style！合其客冰淇淋在这样一个激烈的市场竞争中，究竟是如何在这个行业里站住脚的呢？为此91创业网的编辑特意针对合其客冰淇淋店总结了如何开好一家冰淇淋店，如下三点：如何开好一家冰淇淋店？注意事项：创业的热情???绝大多数的冰淇淋店反而投入的是经营者最大的积累，它不仅仅是如履薄冰的经营，更加需要巨大的创业热情。它不象大项目那样可以那么理性的去规划和统筹，所有的困难都需要创业者依靠创业的热情去解决和面对，没有热情的小店是没有生命的，也就失去了成功的可能性。???如何开好一家冰淇淋店？注意事项：冷静的选择???创业绝对不是待业或失业之后的应急之选，尽管目前67%的创业是为了解决就业问题。正确的理解，创业选择是两种可能：各方面准备完善之后的水到渠成之举，比如资金积累、行业积累、经验积累、资源积累、能力积累等到达一定程度，选择创业将把个人事业推向一个新的起点。另一种选择就是把个人创业当中终生事业，而不是权宜之计，那必然的学习过程是在所难免。???如何开好一家冰淇淋店？注意事项：项目的选择?做为每个项目的经营者的个人喜好与特点擅长有非常大的差异，同样选择项目与所处的环境、资源、支持等都有着必然的联系，这就让项目的选择成为一个非常科学的决定，而非一时拍脑袋而冲动之举。