五上科学第4单元教学设计.doc

学科 科学 年级 五上（第四单元） 课题 1、保护我们的消化器官 表现性目标 1、引导学生通过实际体验或查阅资料、联系自己的生活经验等方法，了解人体的消化器官及功能，培养学生通过间接的手段获取有关人体内部器官知识的能力、查阅资料进行对照的能力； 2、使学生懂得保护消化器官对人体健康的重要性，知道怎样爱护消化器官，促使学生自觉地改掉不良的饮食习惯，注重饮食卫生； 3、初步认识人体消化器官及功能，能在自己身上指出这些消化器官的位置，知道食物的大致消化过程。 重点 难点 教学重点：认识消化器官。 教学难点：了解消化器官的作用及消化过程。 教学 准备 每人一小块馒头；做消化器官模型需要的纸（挂历纸、卫生纸等）及剪刀、胶水等。 有关人体消化器官及作用的资料；挂图或多媒体课件——人体的消化器官。 教学共享预案 个性化设计 一、引入。 二、探究内容： 1、认识消化器官。 ·体验活动：把一小块馒头放进嘴里，咀嚼后慢慢咽下。根据我们的感觉和经验，说说食物在我们的身体里会经过哪些地方？我们的消化器官有哪些？ ·交流：人体的消化器官有哪些？（教师板书） ·活动：让学生在自己的身上找到这些消化器官的位置。 ·小组活动：制作一个消化道模型。 ·对照人体消化系统的挂图，检查连接是否正确。 2、了解消化器官的作用及人体的消化过程。 ·刚才咽下的馒头在我们身体里是怎样被消化的？ ·用文字和箭头表示食物进入人体后经过的路线。 ·在这个过程中，消化器官的各部分起什么作用？对照图写出各部分的作用。 ·看课件了解消化器官各部分的作用。 ·思考：人体消化道约长9米，食物在人体中停留的时间约为24小时，这些数字使你产生了什么想法，和你原来的想法一致吗？ 3、保护消化器官。 （1）食物的消化和吸收都要靠我们的消化器官，怎样保护我们的各个消化器官呢？ （2）养成良好的饮食习惯，注意饮食卫生。 ·吃食物要细嚼慢咽。 ·不用开水或汤泡食物吃。 ·不能边吃边看电视。 ·饮食要定时定量，不要暴饮暴食，不偏食，少吃零食。 ·不吃腐烂变质和不清洁的食物。 ·饭后不做剧烈运动。 （3）我们有过消化器官生病的经历吗？原因是什么？ 三、全课总结。 四、课后拓展：向家里人讲述你学习的知识。 教学 板书 课后 反思 学科 科学 年级 五上 课题 2、饮食和健康 表现性目标 1、知道食物是能量的来源，能量在维护人体正常活动中的作用； 2、通过计算我们每天需要的能量和实际摄入的能量，学习用科学的方法来判断自己每天摄入的能量是否适当； 3、试用科学的标准合理安排自己的一日三餐，做到热量分配合理，营养均衡； 4、对照检查自己的饮食习惯，纠正不良的饮食习惯，养成良好的饮食卫生习惯。 重点 难点 教学重点：知道摄入的能量要适当。 教学难点：研究我们每天摄入的能量适当吗。 教学 准备 有关各种食品能量的资料，可以把它们做成图片。 让学生课前记录自己一天当中的食物种类及数量。 教学共享预案 个性化设计 一、引入： 1、人为什么要吃食物？人的哪些活动需要能量？ 2、人体维持呼吸、心跳、一定的体温需要能量；食物在体内的消化、吸收及废物的排泄需要能量；学习、工作、劳动、锻炼等活动也需要能量。这三种能量消耗的比例大致50%、40%和10%。 二、探究内容： 1、摄入能量要适当。 （1）食物中的哪些营养素能够给我们提供能量？能量的摄入是不是越多越好？ （2）计算我们每天大致需要多少能量。 2、我们每天摄入的能量适当吗？ （1）拿出自己一天的食物种类和数量的记录，根据教材和教师提供的食物能量表，计算自己一天摄入的能量。 （2）对照标准检查自己一天饮食的能量符合标准吗？差不多或超过多少？ （3）统计小组、全班同学中，某一天摄入的能量基本正常的有多少，不足和超过的同学有多少？ （4）讨论：如果长期摄入的能量相差太多或超过太多有什么不好？ 3、我们的饮食科学吗？ （1）不良的饮食习惯是造成营养不良或能量过剩的主要原因，对照检查自己是否有不好的饮食习惯。 （2）这些不好的饮食习惯为什么会早成能量摄入过多或不足，我们应该怎样才能使能量摄入适当？。 5、活动：根据能量摄入的标准和一日早、中、晚三餐能量的分配比例，试着给自己安排一周营养丰富的早餐或某一天的膳食。 三、全课总结。 四、课后拓展。 自己安排一周营养丰富的早餐或一天的膳食。 教学板书 课后 反思 学科 科学 年级 五上 课题 3、选择健康食品 表现性目标 1、通过查阅资料、参观、访问、交流，使学生了解什么是健康食品、食品受污染的途径，以及如何选择健康食品； 2、增强学生食品安全、环境保护的意识； 3、培养学生的关擦黑能力、收集相关信息的能力和调查、交流的能力； 4、鼓励学生把学到的知识运用于实践，对有毒有害食品