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酒店中秋大欢送 ——以宁海开元新世纪为例 （安徽工业经济职业技术学院 旅游管理系 10921班 安徽合肥 230051） 摘要：【摘 要】现代酒店企业发展逐渐形成文化促销的形式引导酒店现代文明的脚步。至此于今，酒店行业相形见绌，步步前进。。。 0引言 酒店是为顾客提供住宿、餐饮、娱乐、商务、购物、休闲等综合服务功能的企业。随着中国的改革开放向纵深发展，中国与世界的交流越来越广泛，据世界旅游组织预测：21世界中国将成为世界的主要旅游中心之一，到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地国，酒店将成为来自五湖四海的旅游者温暖的“家”。 本人于2011年8月到宁海开元大酒店实习，实习期间担任餐饮部中餐厅服务员，主要工作是为客人提供专业性包厢服务，也接待过一些VIP用餐，在深化专业知识的同时加强了服务技能，也对个性化服务有了更深的认识。 1活动目的 每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把2011年中秋节、国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享下！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！ 　　促销活动方案一——中秋同欢喜，好礼送不停 2活动主题 “中秋同欢喜，好礼送不停”　　  3活动对象 　针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。 4活动时间：9月12日——9月21日 5活动形式：打折；赠送；抽奖 6活动具体内容 1、促销期间凡在本店用