必修一第5章基础填空(教).docVIP

第五章基础检测 1、酶的来源是活细胞产生的（哺乳成熟的红细胞细胞除外）具有催化作用的有机物（多是蛋白质，少量的RNA；若是前者合成场所在核糖体，若是后者合成场所在细胞核。） 酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸。 发挥作用可在细胞内如呼吸酶，也可在细胞外如消化酶，甚至可在体外。 2、酶的作用特点是有高效性、专一性及反应条件温和。例如胃蛋白酶的最适PH值是1.5。高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，在低温下，酶的活性受到抑制,但不会失活。与无机催化剂的共同点是反应前后其本身的量和性质不变、不改变反应的平衡点。 3、酶的作用原理是酶能降低化学反应的活化能。 右图曲线表示在无酶催化条件和有酶催化条件下某化学反应的能量变化过程。没有酶催化的反应曲线是。有酶催化的反应曲线是。AC段的含义是在无催化剂的条件下，反应所需要的活化能。BC段的含义是。若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B点在纵轴上将移动。 ATP的合成 ATP的水解 反应式 ????????? ADP＋Pi＋能量ATP 酶 ATP→ADP＋Pi＋能量 所需酶 ATP合成酶 ATP 能量来源 光能(光合作用)，化学能(细胞呼吸) 储存于高能磷酸键中的能量 能量去路 储存于形成的高能磷酸键中 ???????? 反应场所 ????????????? 生物体的需能部位 场所 物质变化 放能 第一阶段 细胞质基质 酶 葡萄糖 → 2丙酮酸+4[H] 少量 第二阶段 线粒体基质 酶 2丙酮酸＋6H2O → 6CO2＋20[H] 少量 第三阶段 线粒体内膜 酶 24[H]＋6 O2 → 12H2O 大量 （1）过程 （2）反应式及各元素去向 9、无氧呼吸 (1)反应式 ①分解成酒精的反应式：????????????????????????????????????????????????? ?C6H12O62C2H5OH(酒精) ＋2CO2＋能量 ? ?C6H12O62C3H6O3(乳酸) (2)过程：第一阶段与有氧呼吸第一阶段相同。其全过程都在细胞质基质中进行。 10、有氧呼吸和无氧呼吸的对比： 有氧呼吸 无氧呼吸区别 场所 细胞质基质和线粒体 条件 氧气，多种酶 无氧气，多种酶 物质变化 CO2和H2O ? 葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精和CO2 能量变化 释放大量能量，产生大量ATP 释放少量能量，产生少量ATP联系 ATP 总的来说，无氧呼吸和有氧呼吸共同点是都分解有机物释放能量，不同点是不需氧气、分解不彻底、释放能量少、不产生水。 1mol葡萄糖经有氧呼吸共产生2870KL能量，其中1161KL到ATP中，其余能量以热能形式散失，与体外燃烧相比有特点是条件温和、逐步释放。 真核生物细胞并非都能进行有氧呼吸，如蛔虫细胞、哺乳动物成熟的红细胞。 原核生物无线粒体，但是有些原核生物可进行有氧呼吸，如蓝藻、硝化细菌等。 长跑时，人体产生的CO2是有氧呼吸（有氧呼吸/无氧呼吸）的产物。 高等植物在水淹的情况下可以进行短时间的无氧呼吸，其产物是酒精和CO2。 人和高等动物在剧烈运动时骨骼肌会出现无氧呼吸，其产物是乳酸，进行这种无氧呼吸的还有马铃薯的块茎、甜菜的块根、玉米的胚、乳酸菌等。 11、细胞呼吸原理的实践应用： ①用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。 ②利用酵母菌酿酒时：早期通气——促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖；后期密封发酵罐——促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。 ③食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。 ④无土栽培时不充氧植物能（能不能）吸收矿质元素，长时间无氧会出现酒精中毒而烂根的情况。 ⑤种植植物要常给土壤松土：促进根细胞的呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素的吸收供应能量。 ⑥稻田要定期排水：避免因无氧呼吸产生酒精而烂根。 ⑦提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀乏力。 ⑧种子储藏前要晒干,储藏时环境是低温、低氧、干燥，蔬菜储藏时环境是低温、低氧、保湿，储藏时的最适氧气浓度判定标准是消耗有机物的多少（释放CO2的多少）。 ⑨塑料大棚中白天要升温是为了促进光合，傍晚要降温是为了抑制呼吸。 ⑩种子萌发前要浸泡是为了促进呼吸， 根据以上问题分析影响呼吸的内因是呼吸酶的种类和数量、外界因素有温度、氧气、水。种子萌发时有机物的数量和种类变化是种类增加、数量减少。 12、以酵母菌为材料探究细胞的呼吸方式：图甲（见教材）装置中第一瓶加NaOH其目的是去掉空气中的CO2，乙装置B瓶先密封一段时间再