吃吃喝喝又一年——中国会川菜.docVIP

吃吃喝喝又一年。 ? 没少吃、没少喝，也很“职业化”地每吃必拍照，但是懒懒散散这一年，也没在博上继续“胖星儿吃记”。 ? 其实记录一些好玩、有意思的餐厅，无论好吃或不好吃、喜欢或不喜欢，都是挺有用的信息。 ? 所以，继续我的吃记吧。 ? 这一篇说“中国会”。 ? 早几年，“中国会”火得不行、传说也很多。但是最近几年随着西单的整治，“中国会”有些清静了。据说因为旁边的高楼有点破风水。 ? 好在，老板不是指望中国会赚钱的。所以依然经营得不急不噪，反倒让人更喜欢现在的中国会。 ? “中国会”是我最喜欢的四合院餐厅了，院子原本就保护得好，而且改造不多，也没有刻意地进行更为舒适地设计，所以冬天有些冷、晚上有点黑，但是也更有真切的四合院的感觉。 ? 而且“中国会”的饭菜也可口又可人。 ? “中国会”的前身是著名的“四川饭店”，现在依然继承川菜的传统，虽然也有一些更适合现代人喜欢的新菜，但是不讲究奢侈的摆盘，一切都朴素又可口，配着“中国会”的名声倒更有气质。 ? 前两周和P姐妹相聚选这这里，顺手拍了照片~~~真是难得，因为晚上吃饭黑得一塌糊涂地没法拍照，借这个冬日的中午简单地拍了我们的聚会：） ? “中国会”的几进院子是最讨人喜欢的地方。 很凑巧~那天定的餐给安排在了这个小院——据说是邓小平当年每周都在四川饭店吃饭的定点小院子。 每个房间里都有着浓郁的四合院气氛，看着挺朴素，但是最不朴素的是背后的壁纸，据说都是外国设计再来国内生产的。 呵呵~其实这位姐姐端菜进来的一刻最有感觉：阳光在她身后，她端着盖了小棉被的菜盘进门的一刹那，真的想起了我小时候的那种感觉。不过姐姐只让拍背影，说她不好看，嘿嘿。 这里的服务员都是大哥、大姐的气质，亲切又非常贴心。 上菜啦——很有感觉吧~~ 凉菜之素鸡 凉菜之黑豆苗拌墨鱼丝，创新菜，很清口。 熏鱼 备受一致好评的夫妻肺片，真代表川菜水平啊。 蒜片牛肉粒，也是新菜，每次都点，嫩嫩地很好吃。 红烧豆腐 豆瓣鲈鱼，这个倒一般吧。 也是非常好的川菜经典~~~樟茶鸭 最看水平的宫爆鸡丁，但是我自己其实不爱，觉得更喜欢峨眉酒家的有些改良的味道。 非常嫩的芦笋。 但是中国会的甜品实在有些差强人意，我试过的甜品每一款让人惊艳的~~双皮奶 但是P姐姐要的红豆沙说还不错~~哎，这个难度小吧，嘿嘿 离开的时候，突然看到这样的场面：服务员和阿姨领着克拉出门，笑得我啊~~就好象克拉他们是一家。