经济作物栽培上半部分教学.docVIP

总论、烟草资料 一、粮食安全的保障途径 1、保护耕地资源 我国人均耕地资源本来就少，今后在工业化、城市化和交通网络建设中需要占用大量耕地。因此，在强化耕地保护法规，建立农田保护政策的同时，开垦宜农荒地，减少耕地损失也是刻不容缓。 2、提高单位面积产量 我国目前的复种指数为156%，理论值为198%，提高复种的潜力还较大。我国粮食作物单产虽然高于世界平均水平，但与先进国家相比还有差距，提高单产的潜力仍然较大。 3、强化产后加工与利用 3.1减少产后损失：我国粮食产后总损失率为18.1%。如水稻（为20%）收获损失1%-3%，搬运2%-7%，脱粒2%-5%，晒干1%-5%，储藏2%-5%，碾米2%-10%。 3.2提高粮食酿酒产率：我国年产白酒600万吨，吨酒耗粮2.6吨，消耗粮食1560万吨。若改用液态酿造技术，吨酒耗粮1.7吨，可节约粮食540万吨。 3.3减少种子用量：采用精量播种技术，播种量减少1/5，可节约600万吨。 4、调整粮食发展战略 在目前5亿多吨的粮食中，有1/3做饲料。需要改变“粮食－经济作物”二元结构为“粮食－经济－饲料作物”三元结构，发展高产优质饲料作物，变“人、蓄共粮”为“人、蓄分粮”，提高粮食综合利用效益。 5、开发新的食物源 利用微生物发酵工业生产单细胞蛋白。据测算，用世界石油产量的2%，就能生产出20亿人口1年所需要的单细胞蛋白。 我国每年有约