中药炮制的分类及 辅 料课件.ppt

第四章 中药炮制的分类  及辅料 【目的要求】 掌握中药炮制的分类方法 熟悉中药炮制常用辅料的种类和作用 了解中药炮制其它辅料的特性 第一节 炮制的分类 1、雷公炮制十七法 2、三品分类法 3. 按药物属性 4. 三类分类法 5. 五类分类法 6. 新三类分类法 7. 工艺与辅料相结合分类法 一、炮制分类方法 1、雷公炮炙十七法 因历史的变迁，其内涵现已难以准确表达，但却可窥见明代以前中药炮制的大概。 雷公炮炙十七法 明代缪希雍在《炮炙大法》卷首把当时的炮制方法进行了归纳，载述了“按雷公炮炙法有十七：曰炮、曰爁、曰煿、曰炙、曰煨、曰炒、曰煅、曰炼、曰制、曰度、曰飞、曰伏、曰镑、曰摋、曰晒、曰曝、曰露是也，用者宜如法，各尽其宜。”这就是后世所说的“雷公炮炙十七法” 。 雷公炮炙十七法 1．炮 即将药物埋于灰火中，“炮”到焦黑。 2．爁 《淮南子》：“火爁焱而不灭。”《集韵》：“火焚也。”是对药物进行焚烧、烘烤之意。 3．煿 《玉篇》：爆，落也，灼也，热也。《说文》：灼也，暴声。《广韵》：迫于火也。徐铉曰：火裂也。是以火烧物，使之干燥爆裂。 焙干。 雷公炮炙十七法 ?4． 炙 a.《五十二病方》之“炙蚕卵”及“炙梓叶”，是将药物置于近火处烤黄。 b.张仲景用的炙阿胶同于“炒”、“羊脂炙”等系指涂辅料后再炒。 c.《局方》的“炙”与“炒”区别不明显，如该书中“炒香”与“炙香”即无区别。现已基本统一，“炙”即药物加液体辅料后，用文火炒干，或边炒边加液体辅料，继续以文火炒干。 雷公炮炙十七法 5．煨 陶弘景谓煨为“糖灰炮”，即将药物埋在尚有余烬的灰火中缓慢令熟的意思。现在已广泛采用面裹煨、湿纸裹煨等. ?6．炒 汉代以前“炒”法少见，多为“熬”法，只是使用的工具有所不同，但均是置药于火上，使至达到所需的程度。雷斅时代已有麸皮炒、米炒、酥炒、酒炒等加辅料炒法，宋代《局方》中记述的炒法更多，现在炒法已成为炮制操作中的一项主要方法。 雷公炮炙十七法 ?7．煅 将药物在火上煅烧的方法。多应用于矿物药与贝壳类药物的炮制，如云母、矾石的“烧”，张仲景的“炼”钟乳石，实际上都是煅。有些药物的煅常与淬相结合，以利于溶解和粉碎。 ?8．炼 将药物长时间的用火烧制，其含义比较广泛，如炼丹等。长时间熬煮，如炼蜜等。 雷公炮炙十七法 9．制 为制其药物的偏性，使之就犯的泛称。通过制，能改变某些固有的性能。 10．度 指度量物体大、小、长、短。《五十二病方》中某些药物是以长度来计量的。如黄芩长三寸。杞本（地骨皮）长尺，大如指。随着历史的发展，后来逐步改用重量来计量。 雷公炮炙十七法 11．飞 指“研飞”或“水飞”，部分药物为了达到极细的目的，常将其研为细末，置水中研磨，漂取其浮于水面的极细粉末备用。如水飞朱砂、水飞炉甘石等。而“飞丹炼石”的“飞”，则是指炼丹过程中的升化过程。 雷公炮炙十七法 12．伏 一般指的是“伏火”，即药物按一定程序于火中处理，经过一定的时间，在相应温度下达到一定的要求。药物不同，伏火的要求不同，如伏龙肝，系指灶下黄土经长时间持续加热而成，其中氧化物较多，呈弱碱性，已非一般黄土。 雷公炮炙十七法 13．镑 是利用一种多刃的刀具，将坚韧的药物刮削成极薄的片，以利调剂和制剂，如镑檀香、羚羊角等。 14．摋 打击之意，使药物破碎。 15．晒 即晒。如白居易诗中有：“其西晒药台”的记载。 雷公炮炙十七法 16．曝 是制在强烈的阳光下曝晒。 17．露 制药物不加遮盖地日夜间暴露之， 即所谓“日晒夜露”。如露乌贼骨。 2、三类和五类分类法 三类法：明代陈嘉谟《本草蒙筌》提到： 火制四：煅、炮、炙、炒之不同 水制三：或渍、或泡、或洗之弗等 水火共制：若蒸、若煮而又而焉，余外制虽多端，总不离此二者。” 即以火制、水制、水火共制三类炮制方法为纲，统领各种中药的炮制，能反映出炮制的特色。 三类：《中国药典》分类方法，根据中药炮制的工艺分为净制、切制、炮炙三大类，药典一部附录收载“药材炮制通则”就是采用这种分类方法。 五类：修制、水制、火制、水火共制、其他制法，这种分类法不仅系统地反映药物加工炮制工艺，而且能够有效的指导生产实际。 3、工艺与辅料相结合的分类法 其一：突出辅料对药物所起的作用，以辅料为 纲，以工艺为目的分类法。 其二：突出炮制工艺的作用，以工艺为纲，以 辅料为目的的分类法。 这种分类方法能较好地体现中药炮制工艺的系统性，条理性，它吸收了工艺法的长处，采纳了