关于兽医微生物细菌总论的一些问题总结.docVIP

如何缩短细菌生长曲线中的迟滞期？如何延长稳定期？ 2.细菌菌体分裂为什么只需要较短时间？1. 如何缩短细菌生长曲线中的迟滞期？如何延长稳定期？ 缩短迟缓期 （1） 通过遗传学方法改变种的遗传特性使迟缓期缩短； （2） 接种对数生长期的菌种，采用最适菌龄； （3） 尽量使接种前后所使用的培养基组成不要相差太大； （4） 适当扩大接种量。 延长稳定期 （1）补充营养物质或取走代谢产物； （2） 调节pH，调节温度； （3） 对好氧菌增加通气、搅拌或震荡。 2. 细菌菌体分裂为什么只需要较短时间？ 细菌有多聚核糖体。它由一条长的mRNA分子与一定数目的核糖体结合而成，每个核糖体可能独立完成一条肽链的合成，所以这种多聚核糖体的外观呈念珠状，这种多聚核糖体在一条mRNA链上可同时合成几条肽链，这就大大提高了翻译效率。此外，转录时，细菌由同一个RNA聚合酶催化合成细菌的mRNA、tRNA及rRNA，而且不需通过核膜转运到胞浆，在早期直接与核糖体蛋白结合形成多聚体。翻译时，细菌的mRNA不需要经过加工和转运，包含多个基因，可指导多个多肽链的合成。且翻译和转录同时进行，速率相等。所以细菌菌体分裂效率高，只需较短时间。 1.1.缩短迟滞期可以采取： 1）适当增加接种量 2）在培养基中加入发酵培养基的某些营养成分 3）采用最适菌龄（即处于对数期的菌种）的健壮菌接种 4）选用繁殖快的菌种等措施 1.2.延长稳定期可以采取： 1）补充营养物质、调节pH、调整温度等措施，延长稳定期，以积累更多的代谢产物 2）稳定期的长短也与菌种有关，因此还要选择适当的菌种 2.细菌的比表面积大，有利于物质的代谢，利用各种化合物作为能源的能力强，为细菌快速繁殖提供充足能量。细菌在蛋白质表达时有多个核糖体参与，每个核糖体可能独立完成一条肽链的合成，使得一条mRNA链上可同时合成几条肽链，加快了蛋白质的合成。细菌由同一个RNA聚合酶催化合成细菌的mRNA、tRNA及rRNA，使蛋白质的合成更加简便。翻译时，细菌的mRNA不需要经过加工和转运，包含多个基因，可指导多个多肽链的合成。且翻译和转录同时进行，提高速度。 1. 迟滞期有一下特点： （1）细胞物质开始增加； （2）有的细胞开始不适应环境而死亡； （3）细菌总数下降； （4）停滞期末期，细胞代谢活动能力强，细胞中RNA含量高，嗜碱性强。对不良环境条件较敏感，呼吸速度、核酸及蛋白质的合成速度接近对数细胞，并开始细胞分裂。 针对其特点，缩短迟滞期可以采取： 1）适当增加接种量　　 2）在种子培养基中加入发酵培养基的某些营养成分　　 3）采用最适菌龄（即处于对数期的菌种）的健壮菌接种　　 4）选用繁殖快的菌种等措施来缩短迟滞期,加速发酵周期，提高设备利用率。 稳定期主要的是由于“对数期细菌活跃生长引起周围环境条件条件发生了一系列变化，某些营养物质消耗，有害代谢产物的积累，以及诸如pH、氧化还原电位、温度等的改变，限制了菌体细胞继续以高速度进行生长和分裂。” 连续培养是在细菌进入指数生长期的后期时，一方面以一定速度源源不断地输入新鲜培养基，另一方面以同样速度排出培养物，使培养的微生物保持在对数期的平衡生长状态和恒定的生长速率上。通过恒化和恒浊两种控制方式可达到连续培养的目的。 恒浊法是以培养器中微生物细胞的密度为监控对象，用光电控制系统来控制流入培养器的新鲜培养液的流速，同时使培养器中的含有细胞与代谢产物的培养液也以基本恒定的流速流出，从而使培养器中的微生物在保持细胞密度基本恒定的条件下进行培养的一种连续培养方式。用于恒浊培养的培养装置称为恒浊器（ turbidostat ）。 恒化法是监控对象不同于恒浊法的另一种连续培养方式。恒化法是通过控制培养基中营养物，主要是生长限制因子的浓度，来调控微生物生长繁殖与代谢速度的连续培养方式。用于恒化培养的装置称为恒化器（ chemostat 或 bactogen ）。恒化连续培养往往控制微生物在低于最高生长速率的条件下生长繁殖。 2. 细菌菌体分裂为什么只需要较短时间？ 细菌有多聚核糖体。它由一条长的mRNA分子与一定数目的核糖体结合而成，每个核糖体可能独立完成一条肽链的合成，所以这种多聚核糖体的外观呈念珠状，这种多聚核糖体在一条mRNA链上可同时合成几条肽链，这就大大提高了翻译效率。此外，转录时，细菌由同一个RNA聚合酶催化合成细菌的mRNA、tRNA及rRNA，而且不需通过核膜转运到胞浆，在早期直接与核糖体蛋白结合形成多聚体。翻译时，细菌的mRNA不需要经过加工和转运，包含多个基因，可指导多个多肽链的合成。且翻译和转录同时进行，速率相等。所以细菌菌体分裂效率高，只需较短时间。 .1.缩短迟滞期可以采取： 1）适当增加接种量 2）在培养基中加入发酵培养基的某些营养成分 3）