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臺北縣 立江翠國民中學九十 八學年度第一學 期第二次定期考查七 年級自然 與生活科技科試 卷 P.1 七年 ___班 座號 ：___ 姓名：_ _________ 一、選擇題： 1. （ ）下列敘述何者有誤 ？  (A)卡是熱量的測量單位  (B)1卡的熱量能使 1公克的水在一大氣壓下，溫度升高1℃  (C)1  大卡等於1000卡  (D)食物的重量越重，所含的 「卡」越多。 2. （ ）下圖為食物包裝的標示圖，請問這一袋食品所提供的熱量主要來自於何處？  (A)蛋白質ˉ(B)脂肪ˉ(C)碳水化合物ˉ(D)鈉。 3. （ ）朱朱燃燒一顆花生加熱試管中的水，則關於此實驗所產生的結果與推論，下列何者錯誤 ？ˉ(A)試管中的水，溫度 會上升ˉ(B)水吸收了花生燃燒時所產生的熱量ˉ(C)花生所含的能量可完全轉換成水溫上升所需的熱量ˉ(D)剛燒 完花生的鑷子很燙，手不要碰觸，以免燙傷。， 4. （ ）小霖到黑色奇萊爬山，因為保暖不恰當，發生了失溫現象，試問他的隊友應該立即給予補充下列何種食物，才能 使他快速的補充熱量？ˉ(A)綜合維他命ˉ(B)生理食鹽水ˉ(C)  葡萄糖ˉ(D)牛排。 5. （ ）阿男利用本氏液檢驗甲、乙、丙、丁四支試管內的液體是否含有葡萄糖，檢驗的結果如下表，則其中不含葡萄糖 的是何者？  (A)甲ˉ(B)乙ˉ(C)丙ˉ(D)丁。 6. （ ）測定澱粉的實驗中，於載玻片下放置一張白紙的作用為何？ˉ(A)可吸收多餘的碘液ˉ(B)可使反應加快ˉ(C)便於 觀察顏色變化ˉ(D)若不加白紙，則無法發生反應。 7. （ ）紅蘿蔔中含有大量的β胡蘿蔔素 ，β胡蘿蔔素在體內會轉化成維生素A ，容易被人體吸收利用 ，因此紅蘿蔔向來被 譽為保健聖品。請問β胡蘿蔔素的養生功效主要為何？  (A)預防骨質疏鬆症與軟骨症  (B)避免罹患夜盲症  (C)  減少肌肉異常收縮痙攣  (D)改善貧血症狀。 8. （ ）世華 很愛吃香雞排，有一天他早餐、中餐、晚餐都只吃香雞排，沒吃其他東西。世華這種行為是否正確？  (A)正 確 ，因為所吃的香雞排 ，足夠供應所需的能量  (B)不正確 ，因為所吃的香雞排 ，不夠供應所需的能量  (C)正確 ， 因為香雞排所含的養分，足夠供應身體需要  (D)不正確，因為香雞排無法供應生體需要的各種養分。 9. （ ）甲.牛 ；乙. 人；丙.老虎 ；丁豬；戊.羊 。以上動物中 ，哪些的消化系統可以分解纖維素？ˉ(A)甲、丁ˉ(B)甲、丙 、 丁ˉ(C)甲、戊ˉ(D)丁、戊。 10. （ ）酵素具有專一性 ，請問何謂 「專一性」？  (A)一種酵素只能在某一段消化道中發揮作用  (B)一個酵素只能作用一 次，不能重複作用  (C)一種酵素只能在某一酸鹼範圍內進行反應  (D)一種酵素只能促進特定物質的反應進行。 11. （ ）下圖為甲 、乙 、丙三種酵素在不同pH(酸鹼度)環境下之最大活動情形 ，則在pH＝8時 ，何種酵素具有最大活性？  (A)  甲乙丙相同  (B)  甲  (C)  乙(D)  丙 。 12. （ ）附圖為兩種酵素活性與溫度的關係圖，則下列何種環境下，能使甲酵素與乙酵素均保有良好的活性？  (A)38℃  (B)32℃  (C)23℃  (D)20℃ 13. （ ）美華為了催化某種合成作用，在燒杯中加入5g的酵素及5g的反應物，試問反應後，酵素的重量為多少？  (A)0g  (B)2g  (C)5g  (D)10g  14. （ ）下列何者不是綠色植物行光合作用的影響？ˉ(A)產生氧以供動物呼吸ˉ(B)釋放出水 ，供應植物大部分的水分需求 ˉ(C)將空氣中的二氧化碳轉為氧，以平衡空氣 中氧和二氧化碳的濃度ˉ(D)製造葡萄糖，供植物本身利用。 1