连锁经营的管理绪论B1”.pptVIP

第1讲 绪论;1.1 零售、零售商与零售业;为了正确理解零售的概念，需要把握以下几点：;（1）交易次数频繁，交易批量小 （2）对店铺选址及店铺设计有较高的依赖度 （3）经营场所分散，经营活动受商圈的限制;2）零售的功能;1.1.2 零售商的分类体系;;;;;;1.2 零售业态的变迁;1.2.2 零售业态演化的理论学说;2．适者生存理论 零售自然选择理论是基于“森林法则”或“适者生存”的概念，认为零售业态在适者生存的基础上进行进化和变化。零售业态自然选择理论指出，对于一种零售业态来讲，总是产生在一个与其环境相适应的时代，当环境的变化时，要生存和发展，就必须不断自我调整，适应环境的变化，而调整也不是无限的，当调整冲破了这类业态的局限，就表明旧的零售业态的消亡，新的业态的产生。 Shopping Mall的出现和百货店的衰退，是零售业态自然选择的一个实证。二战后，美国社会经济发生了巨大变化，公路网络化和汽车的迅速普及等使得城市人口向郊区转移，这些市场环境因素的变化使得位于市中心的百货店由于土地限制、交通拥挤、停车场小、客流减少等原因，经营遇到了困难，而适应这种变化的郊外Shopping Mall蓬勃发展起来。 纵观当代世界界各国的Shopping Mall，无不是以先进的观念和技术，统一、协调的开发过程，广泛的商品组合，多样化的功能，灵活的营销策略突破了传