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§5.2 酶工程进展 —模拟酶 模拟酶的理论基础和策略 模拟酶的分类和制备 印迹酶 模拟酶技术 20世纪中叶，人们就已经认识到研究和模拟生物体系是开辟新技术的途径之一。 20世纪80年代以来，科学家对利用简单的分子模型构建酶的特征深入地进行了研究。 基本概念 模拟酶（enzyme mimics）又称人工合成酶（synzymes），是根据酶的作用机理，利用有机化学方法设计和合成的一些较天然酶更简单的且具有活性中心和催化作用的非蛋白质结构的化合物。以这些分子作为模型来模拟酶对其作用底物的结合和催化过程。 是在分子水平模拟酶活性部位的形状、大小及其微环境等结构特征，以及酶的作用机理和立体化学等特性的一门学科。 一、模拟酶的酶学基础 酶的作用机制：过渡态理论 对简化的人工体系中识别、结合和催化的研究 1.设计前 为底物提供良好的微环境 催化基团必须相对于结合点尽可能同底物的功能团相接近 应具有足够的水溶性，并在接近生理条件下保持其催化活性 合成有类似酶活性的简单络合物 酶活性中心模拟 整体模拟，即包括微环境在内的 整个酶活性部位的化学模拟 能为底物提供良好的微环境； 催化基团同底物的功能团尽可能接近； 结构应是确定的，且具有一定的柔韧性或半刚性； 在接近生理条件下保持催化活性。