广州大学学生食堂厨房设备采购需求.doc

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广州大学学生食堂厨房设备采购需求 本项目最高限价为200.24万 ★本次采购产品为非进口产品(进口产品指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品)。 ★凡属于政府强制采购节能产品,请投标人承诺在交货时提供《节能产品政府采购清单》中的产品。(注:《节能产品政府采购清单》投标人可查询中国政府采购网。) ★凡属于《中华人民共和国实施强制性产品认证的产品目录》的产品,交货时不能提供超出此目录范畴外的替代品,产品还须同时具备国家认证认可监督管理委员会颁布《中国强制认证》(CCC认证)。 凡属优先采购节能产品,请供应商尽可能提供《节能产品政府采购清单》中的产品。(注:《节能产品政府采购清单》投标人可查询中国政府采购网。) 凡属优先采购环境标志产品,请供应商尽可能提供《环境标志产品政府采购清单》中的产品。(注:《环境标志产品政府采购清单》投标人可查询中国政府采购网。) 一、采购清单及要求 (一)质量要求 ★拆除厨房原有排风系统,清理干净,施工过程中造成的墙面、地面破损,中标供应商应负责所涉天花、墙面、地面的修复,要求美观整洁。 ★清单内根据现场测量施工的产品,按原尺寸更换安装,拆除原设备,并清理,修复墙面,重新安装新设备,中标供应商应包含墙、地面修复,要求美观整洁。 凡招标文件中所标注的材料厚度指的是材料净厚度,所有配件须选用304不锈钢,厚度2mm。 凡清单内注明的修复等工作内容,在施工过程中必须做到美观、整洁,达到采购人要求。 ★投标人必须承诺提供的货物(含零配件、随机工具等)是制造商原装出厂的、全新的、表面无划伤、无碰撞、各项技术指标符合国家有关质量检测和环保标准。 五金材料拆除件需放到指定地点,因施工所产生的垃圾都要清理到校外垃圾场。 中标供应商必须负责所涉项目的整改费、清洁费、整理费、修复费、设备的安装、调试、培训等一切工作费用。 (二)采购材料及配件清单 1、厨房生产加工设备 序号 设备名称 规格/说明 单位 数量 要求 1 红外线双门消毒柜(活动柜式) 1860*900*1500mm,电压380V,功率9kw,高温消毒(>100℃),消毒时间≥30min,容量1200L可放快餐盘600只或350套(1盒1碗),配不锈钢活动车两台、不锈钢线抽斗12只、万向刹车轮 台 9 2 六门冰箱(2升) 2250*860*2000mm,电压220V,功率0.8kw,双温双进口机头,冷藏温度5℃~-5℃,冷冻温度0℃~-18℃,全钢管走暗管不锈钢内胆或同等质量,四边不锈钢厚1.2mm国标,含内托架,万向刹车轮。 台 5 3 四门冰箱(1.6升) 1825*750*1900mm,电压220V,功率0.6kw,双温双进口机头,冷藏温度5℃~-5℃,冷冻温度0℃~-18℃,全钢管走暗管不锈钢内胆或同等质量,四边不锈钢厚1.2mm国标,含内托架,万向刹车轮。 台 8 4 24盘电蒸饭柜 1240*780*1800mm,电压380V,功率30kw,空气开关63A,漏电保护开关30MA/4位,额定工作压力15(kPa)具备节能、环保、安全,蒸饭工作温度范围98℃~101℃,参考时间30(min)点心参考时间15(min)保温67℃~78℃参考时间∞,设有定时功能,智能多功能菜单,一键操作,火力智能调节,含内蒸饭盘24盘(配套) 台 8 5 双头带尾撑大炒炉 2150*1250*1250mm,SUS304#炉面采用国际厚1.2mm贴塑不锈钢砂板,1.2mm不锈钢围炉头采用(大)8寸节能炉胆(小)采用4寸节能炉胆,炉腔采用A3P3.0mm冷轧钢板,配特级耐火砖,炉面承托衬板采用A3P3.0mm冷轧钢板,内垫高级保温棉隔热,炉侧板采用厚1.2mm不锈钢贴塑砂板,炉背板及前板采用1.2mm不锈钢贴塑砂板,炉体骨架采用50*50*4mm国际角铁焊成,炉脚采用Φ51不锈钢管装内含无缝钢管配可调性,不锈钢子弹脚,配中压风机。前置来水采用优质阀门,水管采用不锈钢水管,并做严格的防腐防锈处理,炉包和尾撑采用不锈钢板冲压成形,配摇摆水龙头。 台 4 6 双头带尾撑大炒炉 台 7 7 单头小炒炉 1200*1250*1250mm,SUS304#炉面采用国际厚1.2mm贴塑不锈钢砂板,1.2mm不锈钢围炉头采用(大)8寸节能炉胆(小)采用4寸节能炉胆,炉腔采用A3P3.0mm冷轧钢板,配特级耐火砖,炉面承托衬板采用A3P3.0mm冷轧钢板,内垫高级保温棉隔热,炉侧板采用厚1.2mm不锈钢贴塑砂板,炉背板及前板采用1.2mm不锈钢贴塑砂板,炉体骨架采用50*50*4mm国际角铁焊成,炉脚采用Φ51不锈钢管装内含无缝钢管配可调性,不锈钢子弹脚,配中压风机。前置来水采用优质阀门,水管采用不锈钢水管,并做严格的防腐防锈处理,炉包和尾撑采用不锈钢板冲

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