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* 浙江工业大学化学实验教学中心 网址： 苯甲醇与苯甲酸的制备 基础化学实验（Ⅱ） 一、实验目的 苯甲醇与苯甲酸的制备 1．学习由苯甲醛制备苯甲醇和苯甲酸的原理和方法。 2．进一步熟悉机械搅拌器的使用。 3．进一步掌握萃取、洗涤、蒸馏、干燥和重结晶等基本操作。 4．全面复习巩固有机化学实验基本操作技能。 二、实验原理 无α-H的醛在浓碱溶液作用下发生歧化反应，一分子醛被氧化成羧酸，另一分子醛则被还原成醇，此反应称坎尼扎罗反应。本实验采用苯甲醛在浓氢氧化钠溶液中发生坎尼扎罗反应，制备苯甲醇和苯甲酸，反应式如下： 苯甲醇与苯甲酸的制备 三、主要试剂与仪器 试剂：苯甲醛 10 mL （0.10 mol），氢氧化钠 8g (0.2mol)，浓盐 酸，乙醚，饱和亚硫酸氢钠溶液，10％碳酸钠溶液，无水 硫酸镁。 仪器：100mL 圆底烧瓶，球形冷凝管，分液漏斗，直形冷凝管， 蒸馏头， 温度计套管，温度计（250℃），支管接引管， 锥形瓶，空心塞，量筒，烧杯，布氏漏斗，吸滤瓶，表面 皿，红外灯，机械搅拌器。 苯甲醇与苯甲酸的制备 四、反应装置 蒸乙醚的装置图 苯甲醇与苯甲酸的制备 制备苯甲酸和苯 甲醇的反应装置图 五、实验步骤 1．在250 mL三